パンケーキ

これは休日によく作るパンケーキ

自家製ジャムをのせていただきます

我が家は旦那サマが甘党な事もあり、パンケーキはお気に入りのメニューなのです

最近「いやいや～」にもめっきり知恵のついてきた娘

お料理の写真を撮るのが大変になってきました（更新かなりのんびりになっております）

この日もいかにジャムだけを食べようか考えているようでした

騒がしいながらもゆっくり楽しんだお料理でした

さんま

実家に里帰りしておりました

価格も落ち着いてきて、やっぱり美味しいサンマ

娘もだいぶお魚やお肉が食べられるようになり楽しんでいます

今の所、お魚は頭とシッポと骨にすご～く興味があるようで
遊び食べにならないように気をつけるのが大変です

特に頭は触ってみたいらしく好奇心をくすぐられるようです（笑）

我が家の娘はスッパイものが大好きでカボスも食べると言います

お食事中、まだにぎやかな我が家ですが
美味しくいただきました

冷やし肉味噌うどん

今年も暑い日には冷やしうどんをよく作りました

こちらは以前いただいた美味しい赤味噌とお砂糖でひき肉を炒めた
肉味噌うどんです

おくらとミニトマトをトッピングに少し麺つゆををかけて出来上がり

美味しくいただきました

カッテージチーズ

以前から作ってみたいと思っていたカッテージチーズに挑戦

牛乳1パックを沸かし、レモン1個分の果汁を入れます
たちまち分離してくるので、ふきんをひいたザルにあけ、よ～くしぼります

簡単できあがり～

お野菜に付けていただくと、さっぱりして良い感じ

美味しくいただきました

かぶのひき肉詰め

毎日とても暑いですね

私はどんなに暑くてもやっぱり晴れは嬉しい方です

食卓のご飯はさっぱりした和食が増えてきます

かぶの煮物とおからと湯葉

日本人で良かった～（笑）と思うメニューでした

美味しくいただきました

あなご寿司

旦那サマが出張のお土産を買ってきてくれました

あなご寿司です柔らかくて美味しい～

最近、体力がついてきている娘の外遊びにすっかりクタクタのMom

娘を寝かしつけてそのまま爆睡の毎日です

Momの体力がupしていく事を願いつつ（かなり気長に考えます　笑）

リフレッシュできたご飯時間でした

ポトフ

毎日公園ですべり台にハマっている娘

クタクタになっているMomが急に食べたくなったポトフです（笑）

固まりのお肉がなかったので今回はソーセージで

暑くなってきたのでトマトの酸味がGood

美味しくいただきました

お食事クレープ

我が家では最近とくにお食事クレープを朝食やランチにいただきます

何でも形や道具から入るのが好きな私（楽しいんだもん。。）
最初の頃はクレープパンが欲しい～の誘惑が（笑）
それを乗り切り、何となくコツがつかめてきました

旦那サマが好きな事もありますし
娘が解体して食べるのに凝っている事もあります（笑）

卵に牛乳、野菜に少しの肉類など少しずつ沢山の種類を入れられます

生地を一度焼いて冷凍しておけるのも魅力です

美味しくいただきました

角煮toサラダ

久しぶりに作りました、角煮

私は下湯での時におから、ネギの青い所、ショウガを入れます

おからはお肉の旨味を閉じ込めてくれるそうです

ゆで卵も入れてコトコトコトコト

美味しくいただきました

牛スジ煮込み

半分とっておいた牛スジはやっぱり煮込みにしました

とろっとろがお好きな方と、少し食感を残しておきたい方がいらっしゃいますよね

私はどちらも大好きです～

とろっとろの時はホワ～ンと幸せな気分に

食感を感じる時はジンワリと幸せな気分に

結局、食べてる時は幸せです（笑）

美味しくいただきました