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毎日が遺言

若竹煮

 母が帰ってくる前に!と、ミカンの苗の植え付けとレタスの植え付けをしました。
 温州ミカンです。去年、長年実を付けてくれていたミカンが突然枯れたので、新たに植え付けました。うまく根付いてほしいなぁ~!
 自家製のレタスの苗が、まだ大きくならないので、種苗店で買ってきた苗を植え付けました。頑張れ~!
 エンドウ豆(碓井エンドウ)の花が咲き始めています♪
 晩ご飯は、サンマの開き、若竹煮、ポークピカタ、ホウレン草ともやしのナムル、白菜の漬物。酒は「白滴」純米吟醸酒♪
 ヤオヒコ価格120円で~っす♪ しかも旨い! これはマジでお買い得でした♪
 今日のメインは、若竹煮! 今日掘ったのも併せて、妻が美味しい煮物にしてくれました♪ サクサクホクホクと、ホントに美味しくいただきました~♪ ちなみにワカメは鳴門ワカメ。美味しさがワンランクUPです♪
 はじめちゃんポークのヘレが今日期限の割引だったので、迷わず買ってきてピカタにしました。柔らかく、旨みがあって、とても美味しかったです♪ ポークピカタにはケチャップですね!
 昨日使った冷凍のホウレン草が余っていたので、モヤシとチリメンジャコとでナムル風の和え物にしました。酒が美味かったです♪
 今日の酒は「白滴」純米吟醸酒です。これはホントに飲みやすくて美味しいです♪
 〆にはご飯も食べました。青唐辛子のニンニク醤油漬けと白菜のレモン漬けが、白いご飯に美味しかったです♪
 ああ、酔っぱらったな~♪ 今日は早めに寝るのが正解かな?
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