今日の晩ご飯には、世間ではとてもポピュラーだけど、我が家では珍しいメニューが出ました。
手前右、豚の生姜焼き
豚肉もショウガも大好きなのですが、なぜか生姜焼きはあんまり出ないんです。なんでかなぁ
理由は不明です。学生のころは、プチぜいたく気分で豚の生姜焼き定食を食べたものですが…
我が家の生姜焼きは、ちょっとばかし上等の豚ローズの薄切りを、妻特製のたれで焼き（いや、醤油とか酒とか、ごく普通の配合ですけどね（笑））、我が家自家製のシイタケを入れて、焼いた上からかけてある、とっても美味しいものでした
付け合わせは、自家製のレタスとキュウリ。キュウリはもうこれが最後の収穫です。そのほかのメニューは、鮭のホワイトシチュー丼入り（笑）、ナスと三度豆の白和え（ナスと豆は冷凍しておいたもの）、キュウリのぬか漬け、韓国海苔。美味いし、温かいし、歯ごたえが気持ちいいし、美味しさがバラエティーに富んでるし、ホントに満足な晩ご飯でした
食後には、昨日妻が四天王寺さんで買ってきてくれた名物「釣鐘饅頭」。うん、定番の美味しさですね、うん
