イワシの蒲焼

　オリックスは、ルーキーの麦谷くんのサヨナラ打で、勝ちました！👏

　宮城くん自身のエラーもあって、終盤に不本意な失点で逆転されて、「今日もダメかなぁ」と思いましたが、良いヒットを重ねてサヨナラ勝ちしました♪😄

　テレビ観戦では敗戦続きだったんですが、勝ってよかったです😊

　おかげで、試合後には気分良く草刈りできました😆

　明日は田嶋くんに粘ってもらいましょう！💪

　晩ご飯は、イワシの蒲焼、グラタン、豆腐のあんかけ、サヤエンドウの味噌和え、キムチ。今日は飲み日にしました🍶

　イワシを食べたくて、大羽イワシの開きに、小麦粉をまぶしてフライパンで焼き、蒲焼きのタレを絡めました。初めて作ったので、火加減とかタレの量とかを適当にやったので、ちょっと焦がしてしまいましたが、わりと美味しくできました♪✌️

　これ、青魚ならみんな美味しそうだし、調理は簡単だし、また作ってみたいな😃

　収穫しておいたほうれん草をグラタンで食べたかったので、妻に作ってもらいました。ベーコン、チーズ、卵と、ほうれん草に相性のいい具材で、とっても美味しかったです！👌

　妻が「豆腐の賞味期限が今日なので、あんかけにします」と宣言して、小松菜とエリンギのあんかけにしてくれました。繊維を断つように切った、ふわっと食感のエリンギ、美味しいです♪

　今年のサヤエンドウは、サヤの中の豆が大きくなってます。理由は不明🤔　でも、豆もさやも柔らかくて美味しいので、問題ナシです😊　味噌和えが美味かったなぁ！

　酒は「篠峯」の純米酒。しっかりした味の料理に、ひときわ美味しいです♪

　今夜も満腹満足です！😋

　体が疲れているので、今夜はぐっすり寝たいな💤