東日本と北日本は間違いなく雪のようですね
どうか皆様、お気を付けください。という私も、明日は電車で行くことを考えておかないといけないな
晩ご飯のメニューは、ブリの照り焼き、野菜の旨煮、豆腐の味噌汁、白菜の漬物、そして新メニューの、大根とツナの炒め煮。
年末に買ったブリを冷凍しておいたものです。もうかれこれひと月半ほど冷凍保存してありますが、まだまだとても良い風味です
好きな血合いも臭みなく美味しいです
ええブリです
新メニューの、大根とツナの炒め煮。見栄えが悪いですが、味はなかなかのものですよ
作り方は、大根とツナと大根葉とをゴマ油で炒めて、和風だし少量と、醤油が適量、たっぷりのすりゴマ（白）を入れてあるだけです。今日のは少し味が濃かったですが、大根をたくさん入れると、もっと美味しくなりそうです
我が家の定番料理の一つ、野菜の旨煮。がっつり感が出て、満足できます
今日もご飯が美味かった
明日のも良い日でありますように
