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毎日が遺言

ヤオヒコもたまにははずれる

 午後は、畑の草刈りを頑張りました。足腰に痛みはありますが、ほぼ動けるので、明日の雨の前に、あらかた刈ってしまいました。雨のあとは草刈り機の刃が柔らかい草をうまく刈れなくなるし、斜面が多いウチの農地は足元が滑ってしまうので、雨のあとの草刈りは避けたいのです。
 ただ、体は大丈夫、とは言っても、背中と腰が硬くなっているので、途中で休憩を入れて、夏野菜の水やりをしたり他の軽作業をしたりしてから、また草を刈りました。夕暮れまでに刈ることができて良かったです。

 水路の土管の詰まりは、相変わらずで、何かわからない詰まりものはパイプでつつくと動くのですが、水を流すと水圧で隙間を閉じてしまうようで、結局はほぼ流れない状態です。水の入り口側から突くと締まり、出口側から突くと少しだけ隙間が広がるみたいなので、何とかしてみようと思います。

 晩ご飯は、塩鮭のアラ、豚の冷しゃぶ、エンドウの卵とじ、漬物類。
 この塩鮭のアラ、いつものようにヤオヒコで買ったものなんですが、いつもと物が違って、身の薄いものでした。食べてみると、ほぼ塩味のない状態で、妻が「これ、生やったかな?」と思わず言ったくらい味がない。珍しく、ヤオヒコの目玉商品(あくまで我が家にとっての目玉ですが)が“はずれ”でした。
 実は、昨日の塩サバ(ノルウェーサバ)も“ややはずれ”でした。
 年に1~2回あるんですよね、ヤオヒコの目玉、特価、安売りがハズレっていうのが。たいてい“当たり”なんだけどなぁ。
 パッと見て飛びつくのではなく、ちゃんと吟味して買うように心がけます。はい。😓 
 他のおかずは、いつものように美味しかったですよ♪
 はじめちゃんポークの豚バラしゃぶしゃぶ肉と、野菜たっぷりの冷しゃぶです。豚、ワカメ以外は全部自家製の、サヤエンドウ、ソラマメ、アスパラ、赤タマネギ、サニーレタス。どれもみな美味しかったな~! 七味とポン酢でいただきました♪
 エンドウは久留米豊です。甘みが美味しい♪ つゆも全部飲みました。

 明日は、空模様を見ながらの作業になると思いますが、雨が降る時間が早ければ、休養日ですね。😄 

コメント一覧

mirapapa
@norinori_1948 norinoriさん、ありがとうございます♪
いや〜、ホントに残念でした!
塩鮭は塩っ気の強いのが好きなんですが、チリ産も旨みがあって美味しいですよね♪
鯖は、私はなんと言ってもマサバのキュッと塩のきいたのが好きなんです。
ノルウェー産は脂が多くて身の食感があまり好きではないんですが、ご飯にはとてもよく合いますよね!
今回の鮭も鯖も、どうも塩の加減がよくなかったのと、解凍の仕方がよくなかったんじゃないとと思います。
買うときに、もうちょっとちゃんと見たらよかったな、と反省してます😅
norinori_1948
鮭、残念でしたね。
チリ産の鮭が好きです。
そして、ノルウェー産のサバは脂がのって美味しいのに
外れることも有るんですね。
ヤオヒコさん、吟味して仕入れて欲しいですね。
mirapapa
↓ あ!「卵とじ」の文言が抜けています😅
mirapapa
@kraum kraumさん、ありがとうございます♪
ありがたいことに、今年は豆類もタマネギも出来が良くて、助かってます😄
久留米豊は、調理が簡単だし、私が卵好きなので、よく登場します。
ただ、汁物も好きなので、新タマネギの時期にスープにすることも多いです😊
どちらも酒が飲めるところがポイントです(笑)
久留米豊がこんなに豊作だったのは初めてです♪
またお送りできるように、来年以降も、よくできてほしいです!
kraum
おはようございます。
自家製野菜の食卓いいですね。
さぞおいしいでしょう。
久留米豊は卵とじをおつくりになることが多いようですね。
ベーコンと新玉ねぎのスープ、とても美味しくできました。
このスープで久留米豊完食しました。
ごちそうさま~~ありがとうございます。
久留米豊の豊作を祈念しています😊
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