久しぶりのタマネギの味噌汁

　日曜日に農作業して一杯飲んだ次の日、月曜日の朝は体が重くて、頭がぼーっとしている。体の疲れと、若干お酒の残りと、一週間が始まる気の重さと(笑)。でも不思議と、月曜の終わりには火曜のことを考え、週末までの仕事を思っている。これが、そうではなくなって、「明日は休みたいなぁ」と思うようになったら、仕事の辞め時なんだろうな。



　今日の晩ご飯は、高野豆腐とエンドウの卵とじの炊き合わせ、タラの味噌漬け、青椒肉絲、タマネギと薄揚げの味噌汁、辛子明太子、キュウリの漬物、しば漬け。平日のご飯は山盛りで　今日もご飯が美味しい



　タラの味噌漬けは初めて食べたけど、ご飯の美味しい美味しさでした　ご飯が美味しいということは、酒も美味しい味なんだけどね(笑)。



　この炊き合わせは、久しぶりです。柔らかな和食の味わい



　今日の青椒肉絲は、保存のタケノコがなくなったので、マイタケ入りです。歯ごたえが柔らかくなりましたが、香りはよくなりました　マイタケは美味いわ、ホンマ



　タマネギの味噌汁は久しぶり。こういう風にすると、甘いですねぇ、タマネギって　６月に収穫して、陰に干してあるんですが、今年は腐って落ちるものが少なくて、この時期でも味わいも食感も良く、いただけます　学生のころに定食屋でご飯を食べると、味噌汁は、玉ねぎかモヤシか白菜だったような気がする。懐かしい

　最後は明太子で〆めて、食後にはもちろん柿を食べました。早く食べないと柿が腐ってしまうからね(笑)。