タケノコですが、今朝、良い型のものが数本採れました やたらデカいのばかりが採れていて、毎年採れ終わりのころにでかいのばかりになるので「今年ももう終わりか」と思っていたんですが、2~3日前からちょくちょく型の良いのが採れています。なんなんだろう? 自然は不思議です というわけで、晩ご飯はタケノコいっぱい。わらびとタケノコの炊き込みご飯、青椒肉絲、魚は塩鮭(チリ産)、あとは冷奴、麩と卵の吸い物。漬物類にはもちろんメンマがあります。 もらいもののわらびをたっぷり使い、たくさんあるタケノコを加えた炊き込みご飯です。妻の味付けが絶妙 とても美味しかったです 塩鮭がよく合いました 青椒肉絲は、豚肉の良に比べてタケノコが倍くらい入ってます シャキシャキと噛み過ぎたのか、痛みが治まっていた歯がちょっと痛みました 美味しかったけど、オーマイガッ