蝋梅ですが、３時過ぎにまた小枝を伐って１５～６本バケツに入れておいたら、夕方に接骨院に行くときにはすでになくなっていました。今年の「ご自由に」の蝋梅のなくなり方は半端ないですね。蝋梅界に何かが起こっているのか！？（笑）
晩ご飯は、イワシの塩麹漬け、カリフラワーのシチュー、和南瓜のそぼろあんかけ、漬物（つぼ漬け、白菜）。
我が家では毎夜（カレーの火曜日以外）魚介類と肉類のおかずを作るようにしているんですが、今日のヤオヒコには高い（我が家的には、ですが）魚が多くて、サイズはちょっと小さかったんですが、イワシを買ってきました。４本１５９円（税抜き）で、私が２本食べました。
さっそく塩麹に漬け込んで半日置き、丁寧に塩麹をぬぐって焼きました。美味しい～！ 青魚特有の臭みが減って（その臭みもけっこう好きなんですが）、身の旨みが引き出されて、食感は柔らかくジューシーで、美味しかったです♪
ヤオヒコの生イワシと生サバとサゴシは、ホントに身がきれいで、美味しいんですよ♪(^-^)b
ご近所さんからカリフラワーをいただいたので、ベーコン、ニンジン、タマネギと一緒にシチューにしました。カリフラワーの上品な甘さが楽しめました♪
去年の秋に収穫して保存しておいた和南瓜があるので、妻が鶏そぼろあんかけにしてくれました。和南瓜が甘くて、鶏そぼろのあっさりとした旨みがよく合いました♪
今夜も美味しくいただきました！(^▽^)
畑を歩いていたら、また足の付け根の痛みがぶり返してきたんですが、接骨院でほぐしてもらって、だいぶ楽になりました。明日からはそろそろ復活したいな～。
