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毎日が遺言

鶏とネギの炒め物

 午後も無理せずに、収穫と水やりだけやって、接骨院に行きました。かかりつけ医で、手の痺れや首の痛みは農作業によるものだと言われたので、一時的な痛みなら接骨院で治めてもらおうと思ったわけです。
 接骨院で、こと細かに手指や足腰の痛みと作業を説明したところ、「ああ、首と腰やな」と頚椎周辺と腰回りを押さえて、「首から腰までカチコチやがな」と、首、肩、指、腰、脚の付け根に電気治療、軽いマッサージと手足をほぐす処置をしてくれました。
 さすがプロ、痛みやぎこちなさが半減しました😄 ありがたや🥰


 晩ご飯は、ホッケ、鶏とネギの炒め物、ナスと麩の煮物、キュウリのぬか漬け、唐辛子味噌。

 生協の、小さなホッケの干物。好きな味です♪

 鶏肉に塩コショウして、フライパンに並べて蓋をして皮から中火で焼き、ほどよく焼けたら蓋をとりネギとタマネギを入れて醤油を軽く振って強火で炒め上げて出来上がり。皿に移して炒りごまを振ります。
 鶏肉の旨みと、ネギ・タマネギの甘みが、実に良い美味しさです♪

 干しエビだしの、ナスと麩の煮物。ナスも麩も、実に美味しいです♪
 今夜も満腹満足です!😆

 明日は、仕事から帰ってから、稲刈りの準備作業(機械を入れる場所を手刈りする、とか)です。
 体がほぐれてきたし、頑張ります!💪

コメント一覧

mirapapa
@kraum kraumさん、ありがとうございます♪
今年は小粒が多いんですが、秋の風味だけでも楽しんでいただけたら幸いです😊
野菜を美味しく食べて、頑張ります💪
お気遣いありがとうございます♪
kraum
おはようございます、

私、ブログも更新ストップ、お伺いもしない日々になり、
ご無沙汰しました。
ご連絡コメントありがとうございます~~嬉し!!
栗、お待ちしています。
ありがとうございます。

この季節、ナス美味しですね。
どうかお体、お大事になさってください。
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