明日あたり、熱が出るとインフルですが…そうでないことを祈るばかりです
酒も買いに行ったのですが、そこでちょっとショッキングなことを聞きました。
最近愛飲している「百楽門」（奈良県御所市葛城酒造）なんですが、杜氏さんが病気でお休みなんだそうです。だから、今ある分が売り切れると、しばらくは仕入れがないのです。あららら、それは大変！ 早い快癒を願うばかりです。あ～、この酒を飲み続けたい
今日の晩ご飯は、カレイの煮つけ、白菜のカニカマあんかけ、揚げ出し豆腐、焼きシイタケ、ヤマノイモの短冊。
カニカマあんかけは、今日は白菜で。我が家の白菜もやっと食べられるようになってきました。キャベツは甘いですが、白菜は優しい味わいで、上品な甘さが美味しいです
夕方採ったシイタケを焼きました
冬のシイタケはことに甘いですね
JAの通販で買ったヤマノイモを短冊にして食べました。やっぱりモノが違うね
山芋の旨みがぎゅっと詰まって粘り気が強くて、ホントに美味しかった
揚げ出し豆腐は、とろろ昆布を入れて。旨いよ～
いやはや、どれもこれも美味しくて、しかも酒によく合っていました
この酒が飲めなくなるのは寂しいなぁ
