お昼にビールを飲んで２時間ほどぐっすりと寝ました。目が覚めても、体に重だるさはありましたし、目の奥が重く痛んでいました。でも、起き上がってみると、かなり体が軽くなっていました。８割方改善された感じです。
デイサービスから帰ってきた母を迎えてから、缶ビールを１本飲んでゴロリと横になって過ごしました。６時すぎにはかなり回復しました♪
２回目の接種の副反応は、痛みや熱感もありますが、重だるさが一番大変でした。その時は、体を横にして、できれば眠るのが良いようです。
晩ご飯は、サバの味噌漬け、冷奴、豚の醤油炒め、カボチャサラダ、水ナス、漬物類。昨日は休肝日にしたので、今日は振り替えの飲み日です♪ 酒は「長龍」の純米吟醸。
三枚におろした身を味噌漬けにしたのをヤオヒコで安く売ってます（値段は忘れましたが安いです）。味がまぁまぁなのであまり買わないんですが（笑）、他は先週食べた食材ばかりだったので買ってきました。やっぱりまぁまぁでした（笑）。でもまぁ酒を飲むにはほど良い味わいでしたよ。
冷奴のトッピングは、青じそとミョウガ。爽やかやな～♪
メイン料理の豚の醤油炒め。豚の切り落としに醤油と片栗粉をまぶして、タマネギと青ネギとを一緒に、タカノツメ、ショウガ、ニンニクで炒めたものです。調味料は、ひとつまみの砂糖と醤油、酒少々。ゴマ油が美味しいです♪ 肉が柔らかくて、ネギが芳ばしく、タマネギが甘くて、ご飯も酒も美味しいですよ♪
えびす南瓜を採ってきたので、妻がサラダにしてくれました。ジャガイモの代わりにカボチャです。タマネギが良く利いていて美味しいです♪
今朝採ってきた水ナスですが、雨が続いたためか、水分がたっぷりに育っていて、とても美味しかったです♪
しっかり食べて飲んだことだし、ぐっすり眠って、明日には復活だ！o(^-^)o
