今度作付けする畝を作ったり、早生のタマネギに施肥したりしました。あ～、疲れた
でも、疲れが心地よいです
ところで、今日は節分ですね。節分って、要は一年の〆（つまり大晦日と一緒）ですよね。
神棚と仏壇に、妻お手製の海苔巻と、豆を供えて、一年の無事を祈ります。
祈る妻の後頭部でございます（笑）。
晩ご飯は、もちろん定番の、巻きずし（恵方巻）、イワシ、豆。加えて、私の好物の、麩と卵の吸い物、白菜と豚肉の蒸し鍋。
海苔の香りが芳ばしい、妻手作りの恵方巻
太いです（笑）。１本食べるのは結構大変なので、半分に切ってます。今年の恵方、南南東を向いて、黙って食べました。
具は、卵、高野豆腐、かんぴょう、ミツバ、干しシイタケ。いずれもほんのり甘く、だしを利かせて煮てあります。酢飯の酢も、ほんのりと甘みがあって、とっても美味しかったです
私は、酒を飲みながら、１本半食べました
イワシは、一塩物。これが旨かったんですよ
ほどよい塩加減、塩のなじみは行き届き、身はジューシー、青魚の臭みなどほとんどない品でした 魚の質がいいと評判のスーパーで買ったんですが、噂どおりでした
炒り大豆は市販のものですが、さっくりとして美味しかったです
「年の数だけ食べる」と言いますが、美味しいので、１００個ぐらい食べました
１００歳まで生きられるかな？（笑）。ちなみに、鬼は出現しませんでした
家族全員オトナなので、鬼は近寄ってこないようです
白菜と豚バラの蒸し鍋は、今日は糸こんにゃくと干しシイタケ入りでした。味付けは塩のみ。香りにごま油。小鉢に取り分けて、柚子胡椒でいただきました。薄味でしたが、香りと旨みが楽しめました
美味しい美味しい晩ご飯で、新しい一年を迎えることができます
妻よ、ありがとう
