今日の晩ご飯は、塩サバ、エンドウとタマネギのスープ、小松菜の煮物、めかぶ、明太子、つぼ漬け、フキの葉の佃煮。
久しぶりの焼津の塩サバ
少し安かっただけのことはあって、少々塩っ気が回っていましたが、身の味わいの良さはさすが焼津！という感じです
美味かったです
今朝撮った久留米豊と早生のタマネギとベーコンで、シンプルな塩味スープ。野菜の甘味とベーコンの旨みがたっぷりです
間引きの虫食い小松菜ですが、薄揚げと煮物にすると、とても優しい味わいでした
もずくの酢の物を食べたかったんですが、スーパーに見当たらなかったので、メカブを買って帰りました。漬けてあるたれは、酢の物ではありませんでした
でも、これはこれで、とても美味しかったです
食感も風味もいいなぁ
ＪＡの通販の、福さ屋の辛子明太子。明太子は、学生の時に、同じ下宿だった小倉（福岡県）出身の先輩に食べさせてもらったんですが、あの、のどが腫れるような辛さの明太子は、あれ以降食べたことがありません。この明太子も、辛さはあの１０分の１ぐらいですが、のどの奥に来る辛さは同じ。たらこ自体も立派なサイズだし、本当に美味しい明太子です。ご飯が進む～
ガッツリ食べてぐっすり寝て、明日のパワーにしよう
