毎日が遺言

タラちりが出ると冬っぽいね



 今日の晩ご飯は、タラちり 太ネギの穂(青いところ)も甘くて美味しいし、こないだ種を播いてやっと食べごろになった春菊がちょうどいい感じ 野菜はほぼ自家製というのがウレシイです



 近くのスーパーで買ったんですが、きれいなタラの身でした



 たくさん採れ始めた大根で、妻が、ホタテ缶とマヨネーズとミズナと合わせたサラダを作ってくれました これ、柚子風味で、味は塩コショウですが、ホントに爽やかで美味しいです



 息子が買ってくれた白ワイン←白ですけどね これもボジョレヌーボーなんでしょうか? 味わいがサラッとしていて、私の好きな味わいでした



 最後は雑炊です。青みは太ネギの穂を刻んだものを使いました。これが、甘みが出て、とても美味しかったです



 味付け海苔のもみ海苔と七味唐辛子で。



 もう一つは、茶のふりかけで。これが和風の旨みが出て、とても美味しかったです

 まだまだ体が疲れているらしく、昼間も夕方も、うたたねをしました 消化の良い美味しいものを食べて、ゆっくり寝ることにします

コメント一覧

mirapapa
http://yaplog.jp/mirapapa/
> <色:#ff6600>dropmamaさん</色>
私は、若いころは畑仕事なんて全然手伝わなかったんですよ{笑}{汗}
とにかく、30歳ごろまで、親が嫌いで、反発ばかりしてましたから。
30歳ですよ。反抗期、長すぎ(笑)。
まぁ米作りは必要な時だけ手伝ってましたが(人手と力がいるからね)、畑は父親が病に伏せるまでやっていませんでした。
だから今は勉強の時期です{メモ}

> <色:#ff0000>akoakoさん</色>
タラちりは美味しいですよね~{ルンルン}
本当に美味しいタラだと言うことないんだけど、なかなか手に入りません。
でも、タラのだしで雑炊するのが好きなので、少々安物でも文句は言いません(笑)。
鍋の季節になって、晩ご飯は冬の楽しみが出てきました{ピース}

> <色:#ff6600>himawariさん</色>
私の方こそいつもお気遣いいただき、恐縮です。
美味しいものばかりいただいて、家族で喜んでます{ルンルン}
娘さんが、一日も早くしっかり食事できるようになられて、病に打ち勝たれることを願ってます。

> <色:#ff0066>WANTA-Kunさん</色>
わぁ~、お久しぶりです~{ハッピー}
お元気でしたか?
我が家は相変わらず、妻の料理に支えられています{ラブ}
WANTA-Kun
http://yaplog.jp/wanta110/
おひさしぶりです!
やっぱりご飯が美味しそう(^^♪
お元気ですか?
himawari
こんばんは。
いつも娘のことを気にかけてくださってありがとうございます。
ささやかなお礼の気持ちですが送らせていただきました。
相変わらず毎日のおいしいご馳走、見ているだけでほっこり心温まる感じです。見習わなくては!
寒くなりました。みらパパさんもどうぞご自愛ください。
akoako
http://yaplog.jp/kyoutonosakura/
冬には欠かせない鱈ちりですね。{ハッピー}{魚}{OK}

野菜もたっぷりで美味しそうです。お酒も進んだことでしょうね{笑}{日本酒}

私も先日北海道産の鱈でちり鍋をしました。とっても美味しかったです。{OK}

これからは色んな鍋が楽しめますね。{ラブラブ}
dropmama
http://yaplog.jp/dropmama/
いつもながら たくさんの種類のお野菜 {キラリ}
やっぱりmirapapaさんは 若い時から
お家の手伝いで 野菜作りは されていたんですか?
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