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毎日が遺言

久々のブリカマ

 重い体も、動き始めるとスムーズに動き始めました。田んぼの水入れやネギの土寄せなど、こまごまと作業できました😄
 作業上がりのビールが美味かった♪🍺


 晩ご飯は、ブリカマの塩焼き、ナスのたたき、手羽中は照り焼き、白和え、ゴーヤ。

 ヤオヒコで特価になっていたブリカマを塩焼きにしました。ブリは家族みんな好きなんだけど、高くなっていてここ数年は手が出ませんでした。で、カマなどのアラを食べていたんですが、それも高くなって、ブリカマはホントに久しぶりです。
 丁寧に塩焼きしました。旨み、香り、ジューシーさ、全部満足の美味しさでした♪

 採れ始めた秋ナスは、揚げ焼きして、ツナ缶と青じそとタマネギとショウガをのせて、自家製ポン酢で美味しくいただきました♪ 自家製のスダチ(柚子がかり)の汁が爽やかでした😊

 肉っ気がほしいので、安い手羽中を買って、照り焼きにしました。タカノツメをきかせて、美味しくいただきました♪

 ピーマンと水ナスとシメジを、妻が白和えにしてくれました。この豆腐と味噌の味わい、好きです♪

 ゴーヤもちょこちょこ採れるので、いつもの卵炒めで楽しみました♪

 食後は、リンゴ。美味しい果物ですね♪
 今夜も満腹満足です!😆

 明日は田んぼに鳥の威しを張る予定です。

コメント一覧

mirapapa
@1kamakura 江戸の秋さん、おはようございます♪
晩ご飯は二人で作ってます。
とはいっても、私は炒め物と揚げ物だけ、しかも調理するだけです😅
メニューは一緒に考えてます😊
魚介類と肉類と野菜が入るようにしてます。
お金がかかるので、年金生活者としては安い食材を選ぶのが最優先です😆
今日も頑張ってビールを楽しみたいです♪
1kamakura
江戸の秋

いつもごはんが美味しそう😋
魚と肉とお野菜が必ず並んで、とても健康的ですね。
食事はお二人で作られるのですか?

作業あがりのビールはたまりませんよね!
🍺
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