毎日が遺言

豆ごはん



 晩ご飯は、豆ご飯、卵豆腐、ハモのフライ、ハンバーグ、さやえんどうのおひたし、大根の酢漬け。



 エンドウご飯なんですが、この豆はもらい物。農家の姉が作っている、赤いエンドウなんです(赤いといっても暗い赤紫のような色ですが)。これを豆ご飯にすると、ご飯がほんのり赤く染まる、と聞いていて、毎年もらって毎年炊くんですが、我が家ではなぜかほとんど赤くなりません 今年は、赤の気配すらない(笑)。なんでだろう? 味は普通のエンドウご飯で、美味しいですよ



 以前、叔父からもらった冷凍の立派なハモの身、今日はフライです 鱧は、私は照り焼きが一番好きなんですが、厚い身はフライも美味しいです



 畑のさやえんどうはそろそろ収穫終わりを迎えています。これは今の株の最後の楽しみです



 その上に、今夜は手作りハンバーグまで 美味しく、満足です

コメント一覧

みらパパ
http://yaplog.jp/mirapapa/
> <色:#ff0066>mocyukaさん</色>
このハンバーグ、柔らかくて美味しいです{ラブ}
私は、あんまり肉っぽいのは好きじゃないので(ハンバーグなのに(笑))、タマネギたっぷりで美味しいんですよ{OK}
娘さんに「肉の比率はあなたの好みよ!」とか何とか言ってレシピを教えるといかがでしょう?{笑}{汗}

> <色:#ff0099>けーこさん</色>
はい、早い種類はもう枯れ始めているので、収穫はあと数日で終わりになると思います{YES}
札幌では桜が終わったころなんでしょう?
こちらでは、桜が終わってひと月後ぐらいが収穫の始まりですので、こちらで豆類がなくなるころに北海道では収穫なんですね{ハッピー}
けーこ
http://yaplog.jp/porcelarts_kei/
収穫終わりなんですか?
札幌は これから 苗植えなのに・・・
うらやましいー
それだけ 新鮮なお野菜が頂けているってことですね。
mocyuka
http://yaplog.jp/mocyuka/
最後のハンバーグの写真に
やられました~
すごく美味しそうで
食 べたくなってしまった!
誰か作ってくれないかな~(笑)
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