晩ご飯はタラチリ。
畑から採ったばかりの白菜と太ネギ、美味しい豆腐などがふっくらとして豊かな味わいだった
タラは、近くの小さなスーパーで買ったものだけど、このスーパーは、魚のいいのがよくあるんです
スーパー「やおひこ」。奈良県の中部＝中和の人にしかわかりません(笑)。
これも畑から採ってきたサラダ菜と、もらいものの生ハムとソーセージ。
この生ハム、とても美味しかった
これがサラダ菜とよく合って、格別の旨さでしたよ
たくさん採れた小松菜を、妻がキムチにしてくれていたのが、ちょうどよい具合に漬かりました。
鶴橋で買ったキムチの素が、ホントにあっさりとした美味しさです
野菜を塩漬けして洗い、キムチの素を漬けこむという手間はかかりますが、なかなかの美味しさを作りだしてくれます
そのキムチを、雑炊にのせて食べました。タラの旨みのよくしみ込んだ雑炊に、このキムチのあっさりとした辛さが、うまみを増幅してくれました
これは息子がアパートのある瀬田で買ってきてくれた「白いタイ焼き」。タピオカ入りの、今人気のヤツですね。買ってきてくれたのはカスタード餡。これが好きなばあさんが、さっそく温めて食べていました。
ばあさん孝行な孫ですなぁ
