ゆいたんのお弁当。
夕飯も兼ねて、３００ｇ豚肉ミンチで肉団子を作りました。
今日は青梗菜とレンコンのすりおろしを入れた、青梗菜団子です。
あや太郎の前歯が今おもいきりありませんので（本人は歯がないところからご飯を食べる！）と言っていますが、
今の時期だけ少し細かくしたいと思います。
みじん切りした青梗菜と白ねぎと椎茸などなど～をさっと炒め、冷めたらよく練った豚ミンチに混ぜてれんこんすりおろしを加え成型。
蒸しても揚げてもおいしいけれど、今日は焼きました。
味つけは、今日は塩麹で！
夕飯にはこれを甘酢か何かでからめるようと思います～って未定。そのまま出すかも。
青梗菜、豚肉との相性がいいので、おすすめです。
ちなみに生で食べれるので、大人用にしゃきしゃきサラダにします～♪
夕飯も兼ねて、３００ｇ豚肉ミンチで肉団子を作りました。
今日は青梗菜とレンコンのすりおろしを入れた、青梗菜団子です。
あや太郎の前歯が今おもいきりありませんので（本人は歯がないところからご飯を食べる！）と言っていますが、
今の時期だけ少し細かくしたいと思います。
みじん切りした青梗菜と白ねぎと椎茸などなど～をさっと炒め、冷めたらよく練った豚ミンチに混ぜてれんこんすりおろしを加え成型。
蒸しても揚げてもおいしいけれど、今日は焼きました。
味つけは、今日は塩麹で！
夕飯にはこれを甘酢か何かでからめるようと思います～って未定。そのまま出すかも。
青梗菜、豚肉との相性がいいので、おすすめです。
ちなみに生で食べれるので、大人用にしゃきしゃきサラダにします～♪
いつも勉強になります。
みなさんお元気ですか？
新生活楽しんでますね～♪
会いたいなぁ・・・★
子供の憧れ・・・二段ベット到着しましたか？
うちは上で二人姉妹が寝て、下は秘密基地風な遊び場にしてますよ。
入園・入学が重なりかなり私は疲れていましたが、ようやく復活！
一人時間楽しまないと！！！
今日は午前PTAだったんだけど、こちらも会いたいな、会いたいな～、メールしようかなって思っていたところです♪
通じていますね！
新学期、GWも明けて疲れが出るだろうし、体調気をつけようね。
ベッドは来週到着します。
今ほんとに断捨離しているよ。
姉妹それぞれの行動をし出し、外出の出たり入ったり（車）で落ち着く間ないんだけど、その３分で米を研いだり～と、きっと私はずっとこういう時間が性に合っているんでしょう。
その時間でレシピ考えるわ！
でも、本当、ゆっくり会えるのを楽しみにしています。