ようこそ♪ヽ(*´∀｀)ノ ♪
コンポートを何かにしようと思ったんだけど
今日はちょっと ゼリーは寒いしな
なのでケーキに変身
キャラメリーゼ面倒だったので
カラメルタブレット忍ばせて
うん いいかんじ
部活から帰った 長男
３切れもぺロリ
驚き～～～
梨もいよいよ終わりかな
そのまま食べるのにはちょっと味が落ちてしまったので
コンポートにしました
白ワインいれてお鍋にかけて
グツグツ15分
あっという間に出来上がり
少しまた 何かに変化させようか・・・
渋皮煮を使ってモンブランにしてみました
市販の冷凍パイシートで簡単に土台作り
中にカスタードを閉じ込め
渋皮煮を裏ごしテマロンクリームでデコ
なかなか 楽しい作業でした
ケーキ仕立てにすると みんな喜びますね
栗が大好きな母にも差し入れ
とても喜んでくれましたよ
栗の渋皮煮に初挑戦
ちょっと ぐつぐつしすぎちゃったんだけど・・・
次は火加減 気を付けよっと
つまみ食いしてなくならないうちに
何かスイーツに変化させよっかな
お芋が沢山あったので スイートポテトにしました
朝からこんがり焼いて お昼 弁当の後に友達と食べました
今日は長男の体育祭だったのよ
外で食べるからかな みんなで食べるからかな
とってもおいしかったよ～
先日 友達に貰った 大粒の栗 甘露煮に変身しました
せっかくなのでもっとおいしくしてみましょう
甘露煮はひとまず置いておいて サツマイモもたっぷりあるんです
こちらもどっこいしょと加工
はいっ こちらの出来上がり
ノンオイルさつまいもシフォンケーキ♪ by Pommeゆめママ
そしてこのシフォンを土台用にちょっぴり拝借
甘露煮と蒸かして裏ごしたサツマイモとをミックス
そうして こちらの出来上がり
あんこが無かったのでチョコで代用しました
今日は家族がすっごく喜んでくれました
些細な事ですが 幸せ気分 次は何を作ろうかな～
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