ようこそ♪ヽ(*´∀｀)ノ ♪
春休みも終わり 子供たちも新しい学年が始まりました
二人とも心配していたクラス替えも 仲良しのお友達となれて一安心でスタートを切りました
ほっと一息ついたのもつかの間 今日は中学の学校説明会、来週は小学校の参観
どちらもその後 学級委員の役決めがあり やはりどうにか逃れたいのが本心 ドキドキハラハラです
その前に春休みの鬱憤晴らしに 今日はママ友とランチ行ってきます
みんなかなり堪っているだろうな～ うふふ おしゃべり止まらないかもね
数日間に作っていたパンとお菓子です
クッキーは自家製のミント入り
編み込みパンはチョコ入り
ココットのパンはマッシュルームのクリームスープが入ってるんですよ
このところ花粉でかなり参ってます
花粉症対策しっかりして出掛けてきますね～
昨日は仲良しのママ友とご近所でお花見して来ました
今年は我が家の子供たちは付いてきてくれませんでした 仕方ないですね 大きくなったんですから
ただ レジャーシート敷いて お弁当食べて プチ宴会して それだけでとっても楽しかった
お友達のお子ちゃまたちも 楽しそうにボール遊びしてましたよ
でも 母たちはもう限界 あさっての始業式が待ち遠しいです
長期の休みの度思います 学校ってありがたいな～と
始まったらママたちとランチ行って発散しなければ体持ちませんよ
今日は 久しぶりに苺ロールを作りました
苺もそろそろ終わりに近づいてるかな～ ちょっと寂しいな
ベランダのミントがこの頃急成長
鉢がモリモリになってます
何かミントで出来ないかしら
上手く変化できたらまたUPしますね
クッキー焼いてみました
練乳入りの優しい味のクッキーと
アーモンドぎっしりのスノーボール
痩せなきゃいけないのに
美味しくてヤバイ
スローペースで お菓子作りしないといけませんね 
お休みしている間に ボチボチと作っていたものたちです
右手前は黒豆ときなこのパンです
苺ロール
苺ババロア
ブルーベリーのギモーヴ
デコロール
キャラメルミルクティ★ブラマンジェ風
抹茶ブラマンジェ
初グラサージュ
中は...チョコムース
学校生活が始まって なかなか忙しい毎日で
書きたいことは色々ありますが 上手くまとめられそうにありません
勉強の方は楽しく頑張れていますが
中年主婦に6時間授業は長いです・・・ははは
やっぱり耳のせいか 元気な時のようなパワーは出ません
しかも薬の副作用かかなりの睡魔
先生からみたらとんでもなく眠そうでキモいかもしれません
金曜にお薬を飲み始めましたが 症状はきつくなる一方でしたので
また受診 メニエール系のお薬も処方してもらいました
これでいい方に向ってくれればいいのですけれどね
日曜は1ステージだけですが ぱ～まんのマリンピア神戸のライブも参加してきました
私の気持ちが晴れるなら～と 旦那ちゃんの好意で連れてってもらいました ありがとさんです
しんどさと忙しさでお菓子にあまり時間が取れなくてちょっと悲しいですが
時間を見つけては ちょこちょこやりたいと思います
数日間のものの 写真まとめてですが・・・
ああ～ 早く治りたい～っ 今はただそれだけっ
昨日お友達に大きな美味しそうな苺を貰いました
貰った苺で早速ケーキ作り
どっさり載せてみました
久し振りのスポンジやったから
イマイチやったぁ～
昨夜食べたがる旦那ちゃんは阻止できたけど
今朝から食べたがる次男待ちきれず
兄ちゃん昼で部活帰って来たのでもう食べていいか？ と聞いて
いただきます
喜んでくれたので良かった良かった
一日早いけど
Merry Christmas!今日は違う味のメレンゲクッキーに挑戦してみました
メレンゲはコーヒー風味 それにチョコを溶かしトッピング
ほろ苦さと甘さが同時に口の中で広がります
先日のプレーンなメレンゲをご近所のお友達にあげたのだけど とても気に入ってくれたので
今日も差し入れ 今回もとっても気に入ってくれました 嬉しいね～
こちらは 米粉をくれたお友達にお礼としてロールケーキを焼きました
実家からバナナを沢山貰っていたので バナナロールに
お友達ファミリーにとても喜んでもらえ 私も嬉しいです
明日は何を作ろうかな～
ちょっとお料理UPためてました
まとめていきますね
まずは スイートポテト
可愛いハートのレシピがあったのでまねしてみました
可愛いと喜んだのもつかの間 次男にあっという間に平らげられてしまいました
続いて 米粉パン
お友達に米粉を戴いたんです 暫く色んなお料理に重宝しそうです
もっちもちな仕上がり きんぴらを挟んだり グラタンと一緒に食べましたよ
続いて 米粉の抹茶マカロン
こちらはアーモンドプードル代わりに米粉を使用します
実は初マカロン やっぱ難しいです
マカロナージュが足らなかったのと 乾燥時間たっぷり取ったのに乾ききっていなかったようで
ピケが上手く出ませんでした
味は美味しかったので また懲りずにリベンジしたいと思います
友達から米粉を貰いました
早速米粉でおやつ作り
ロールケーキやっぱ楽し～い
抹茶高いんで グリーンティの素で代用
う～ん
やっぱし綺麗な緑にはならないね
そして目が粗いね
リベンジだ～
あ でもフワフワ度は バッチリですよ
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