ぽっかり・・・

運動会が終わってホッとしたからか　親子共に力が抜けてしまい ダラ～っとしてしまっています

急に寒くなったし　こんな時に風邪を引いたりするので気をつけないといけませんね～

天気も悪くって　台風も近づいているし　テンションあがりません・・・

そろそろ　温かいメニューが美味しくなります

怖いですけど・・・



今日は、も　かな　適当なご飯です　～いけないお母さん

　

簡単♪なすのミート焼き by minmin!

もう少し　お料理頑張らないとな～

なんか　今日は凄く眠いです

栗あんぱん

運動会が　終わった途端

急に寒くなりました

ますます　食べ物が美味しくなりますね

困ったモンです

 

またまた　栗です

母が甘露煮にしたものを　少しくれたので

市販のあずきあんと一緒に

栗あんぱんに　してみました

普通のあんぱんと比べたら

やっぱり　リッチな味

 

これは　みんな　大喜び

ちょっと　よく焼けすぎてしまったけれど・・・

 

　でも　甘いものばかり作っていてはいけませんね

ヘルシーな　メニューも作らなくては・・・

ますます　増すばかり～

ナスのせミートスパ

まだ　イマイチ　カメラが分かってないんだよね～

もっと美味しそうに　撮りたいな～

写真の腕だけじゃなく

料理の腕も　磨かないと　無理なんだな～

はははっ　自信な～い

 

最悪　みずみずしい　フルーツとか

撮ってみたりして・・・

 

手芸の作品も　載せたいけれど

今年中に１つくらいは

作って　UPしたいな～

目標！

パン３種

雨はあがりましたが　グラウンドの状態がかなり悪いんでしょうね～

やっぱり　運動会は中止になりました


あら～　旦那ちゃんと二人です　

あんまり嬉しくな～い



そうそう　パン焼けました

子供達の朝食に　間に合いましたよ



先ほどの　マロンカスタードは胡桃と一緒に生地にはさんで何度か折込み

少しひねって　スティックに仕上げました

中はこんな感じ～



小さいのは　一昨日の　板チョコパンのミニサイズです

渦巻きは　ベーコンとマヨで合えたゆで卵を巻いて切ったものです

やっぱり３種類くらい　盛り付けると　ボリュームありますね

ん～　熱々は美味しいです


さて　晴れてきたので　洗濯物を広げたりしなければ～

スッゴイ沢山あるのですぅ　　忙しい　忙しいっと

マロンカスタード～折込シート～

昨日は体がだるくって　仕事から帰って　ゴロゴロと良く寝ていたので

こんな変な時間から起きています


本当ならば　　今日は息子達の運動会なんですが
この雨で　きっと明日に延期でしょう

延期でもお弁当を　持たせなきゃいけなくって　面倒くさいんですけどね～



またまた　栗続き・・・

んで　折り込みシートが楽しくて　久しぶりに新作レシピにチャレンジです　

栗とカスタード合うと思うんだよな～

只今　パン生地の方は　ＨＢちゃんが頑張ってくれています

さて　パンと合わせたらどんなお味になるか　お楽しみです　

出来上がったら　しますね～

マロンカスタード（折込シート） by minmin!

マロンシフォン

またまた　栗を食べたかったので　おやつ作り

今日は　ふんわりがいいな～

そうだシフォンにしようと思い

クックで検索・・・ありました

栗がどっさり♡マロンなシフォン

焼いていると　みるみる巨大化

ちょっと　爆な　シフォンに仕上がりましたが

お味は　美味しかったですよ

 

★今日のパン★

　　　　　　おやつにパンを作りました

　　　　　　編みこみの可愛いパンのレシピを見つけたので・・・

　　　　　　中は　シンプルに　板チョコを入れただけ

　　　　　　でも　熱々は　ふっわふわで　とっても美味しかったよ

　　　　　　レシピはクックからお借りしました

　　　　　　 板チョコで！チョコレートパン by MARIveri

　　　　　

お気に入りメニュー

うちの家族の　大好きな1品です

友達の　Happy　Koronちゃんのレシピ

我が家のマーボー豆腐☆ by HappyKoron　です



いつも　旦那の分が　残らない程　息子達　食べてしまいます

ホントに美味しいんですよ～　みなさんもお試しあれ～

★今日のパン★

秋ですね～　食欲の

読書の秋は来た事がありません

先日 下拵え済みの 栗を母から貰っていたので

今日は栗のパンを作ることにしました

少し前 折り込みシートでマーブルなパンを作ったら楽しかったので

自作の折り込みシートを適当に作りました

タップリ栗を味わいたいので 分量多めです

剥き栗・・・250ｇ　　　
砂糖・・・・35ｇ
練乳・・・・大さじ２
蜂密・・・・大さじ１
牛乳・・・・100cc
強力粉・・・30ｇ
バター・・・10ｇ

剥き栗は軟らかくし少しツブツブが残る程度に潰す

バター以外の材料を耐熱ボールに入れてよくかき混ぜレンジで１分チン～

～レンジから出し よくかき混ぜ また１分チン　　

　　　　５回前後 ひとかたまりになるまで続ける　　　

そこへバターを混ぜ込み ラップを大きく切ったものの上で１５ｃｍ×１５ｃｍに平たく伸ばす

パンの１次発酵の間 冷蔵庫で冷やしておきます

１次発酵済みの生地を麺棒で伸ばしシートをくるみ

それを伸ばしたものをクルクル巻いて切り

型に入れて2次発酵。２～３倍になったら180度で20分焼きます　　


そして　出来たものが　こちら　　　　ちょっと焼色が足りなかったかな～　　

栗がゴロゴロ　練乳のほのかな甘みが残ります

カロリーは高いかも・・・　　でも　食べる時は忘れてしまうんですよね～



　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　

おやつだよん♪

今日は久しぶりに　シフォンを焼いてみたよ～

ちょっと　味が付いていた方がいいな～って気分だったので

 ココア＆コーヒー味

レシピはクックパッドからです

ふわっと幸せ♡ココア＆コーヒーシフォン♪ by アルルの少女

すごい～　今日は大成功だよ～

だいぶ　失敗したから　上達したな～私

みんな　食べるくせに　誰も　褒めてくれないので

自分で褒めておきます

うふふ　おいち～ぃ