今週から、セマナサンタが始りますね。
この時期の峰路は、
メッチャ忙しいか～？ メッチャ暇か～？
のどっちかです。（そりゃーそうだろ！）
最近思うんですが・・・峰路のブログ。
文字が、デカクないですか？
この大きさでも普通より見やすいのに・・・
冒頭の大きさの方が、しっくり来る気がして・・・
終いには、
文字が大きくなりすぎて、スクロールが大変!ってな事にならないように。
気を付けマッスル！！
先週の日曜日に、GUADALAJARAへ行っていました。
日帰りですが・・・もう、休めないわ～。週末ばっか、ね～！
そして！ 中央卸売市場へ行きました。
一応、仕事の事も忘れておりません。
そしたら～！ なんと！！
これ何だ？と思いますぅ～？ 
山芋です！ すごいですよね～！
この日は、中国食材や韓国食材も見て。
新鮮な白菜や大根、オクラなんかが、
手に入るといいなぁ~。て思ってたら！！
まさか！の 山芋！！ 即、買いました。
家で食べてみたら、
ものすごく濃厚で‘自然薯’も混ざってない？ぐらい濃いんです。
オクラとかこの山芋とか、納豆なんかのネバネバ料理って。
メキシコにある日本食屋ではあまりでないですよね。
個人的に、ダイダイダイダイ好き～！なもんで・・・
市場でも興奮しちゃいました～！
そして！ こんなのもありました。
撮影：伊羅塚瀬ゆうすけ
苦瓜！ ゴーヤです。
縁があって、沖縄には沢山友達が居るんですが、
沖縄のお母さんに、教えてもらったゴーヤの料理がありまして。
日本でも、夏はいっぱい作って冷蔵庫に入れていました。
名前はないんですが、
美味しい一品を今週のオススメに出そうと思います。
後は、これ！
青梗菜。
さっと、オイスターソースで炒めるとおいしいです。
今週は、初めてのオススメ・メニューが色々あります。
今週のおすすめメニュー
＊山芋短冊（小鉢）
＊止まらない、ゴーヤの天ぷら
＊自家製・玉子豆腐（冷たい～！）
＊焼餃子（６個）
＊大好物！牛タン塩焼き
（自分で焼きたい人は、お気軽にスタッフまで！）
今週は、こんな感じで癒して行きま~す！！
毎度おおきに、ようお越し！
