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ハイサイ！
皆様いつもありがとうございます(^^)
なかなか秋らしくなりませんねーー🥵
なんで、強引に食だけでも秋らしくと、最近、おうちでは秋刀魚をよく食べてます。
そこで、秋刀魚の〇〇食べますか？
そりゃ酒飲みの大好物やろ！
って、内蔵ではありませんよーー！
でももちろん私も秋刀魚の内蔵大好きです😄
で、〇〇
正解は、
心臓
です🫀
クリクリして美味しいんです。
頭の付け根あたりをほじほじすると現れます。
写真はボカシ入れてます💦
頂いたゆずは秋刀魚に、
へベスはサワーで美味しく頂きました😋
秋刀魚の内蔵が美味しい理由は
『実は、サンマには胃や腸がありません。その為、サンマが食べた物は、食道から入ってすぐに排泄されてしまいます。体の中に排泄物がほとんど溜まらない魚なので、内臓も美味しく食べられるんですね。
また、内臓に多く含まれているビタミンAやレチノールという成分は、細胞生成を促進し、肌の乾燥を防ぎ、乾燥シワ予防やアンチエイジング効果が期待できます。』
まごころケア食さんから引用
めんそーれ！
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#今帰仁村 仕込みの沖縄料理屋
南の村.小倉
北九州市小倉北区堺町
080-8775-7220
17時open～Last
日曜定休、月曜もお休み中。
飲み放題コースあります
ワンコインハッピーアワー有
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