イチジクの白ワイン煮 初挑戦

秋は美味しい物が沢山実りますね！

 

職場でイチジクを頂いたのですが、

誰も食べないので、代表で貰って帰りイチジクのワイン煮を

初めて作って見ました

 

赤ワインが無かったので、白ワインで煮てみました

 

白ワインと砂糖を煮立てそこにイチジクを入れ20分ほどことこと煮ます

レモンを加えて完成です

 

レモンが無かったので入れずに冷蔵庫で冷やして頂きました

なかなかのお味でした

 

 

余った煮汁はゼリーにして頂きました(^o^)

綺麗なピンクのゼリーです