とろ～り大根とベーコンの煮物

    

旬の大根をベーコンとコンソメでコトコト煮込みました。
ベーコンはブロックがおいしいです。
仕上げにゆずと黒こしょうを散らして。
口の中でとろりとろけて、大好評！でした。

今年のじーじの大根は、甘くてやわらかくておいしい。
生で食べても煮込んでも。
どう料理しようか、楽しみです。