しそがたくさんとれました。
塩漬けにしたり、薬味に使ったりしても追いつかないほど。
バジルの代わりにペーストにしました。
保存性もUP、バジルよりくせがなくて好評です。
：：：レシピ
①しそはよく洗って水にさらし、ざるにあげてよく乾かす。
あまり長時間放置すると、黒くなるので注意。
②FPにしそ（５０枚くらい）、塩（小１）、松の実（20ｇ）、オリーブオイル（５０㏄）
粉チーズ（10ｇ）をかけて、ペースト状になったら出来上がり。
オリーブオイルを少なめにしているので、もったりした出来上がりになります。
それで、つくりました。
炒めたポテトとベーコンをペーストであえました。
おいしい。
