♪カー・ヴァンソン(神楽坂)の苺のショートケーキ♪4段レイヤー高さ10cm越、すんばらしい。
生クリームの甘さは控えめなのですが、素材の味がしっかりしていて、とってもおいしい～★
普通のお嬢さんは、一個で充分ランチになるかも。
私は無理ですが。。。
680円
お待たせしましたカー・ヴァンソン、ケーキ3連発～
。こちらのケーキはさすがの私も驚くほど、どれもデカくて、ショーケースを見ただけで幸せ気分爆裂ﾖﾝ♪。特にこの苺ショート
。スポンジが4段になっていて高さは10cmを優に越えています。なので5cmのセロファンがダブルで巻いてあります♪(ケーキ用で高さ10cm用セロファンなんて市販でないんだろﾅｧ)。スポンジにはグランマニエ風味のアンビバージュがたっぷり染み込んでいてジュワ～、バニラビーンズのこくがしっかり感じられる生クリームにピチピチの苺♪。濡れたパンとお酒が苦手なのですが、これは絶妙。ちょっと粗めのスポンジが、グランマニエの吸い込みを和らげているのかな？。こういう事も、きっと計算尽くなんでしょうね。明日は噂の巨大モンブランのお話ね♪。お楽しみに。
お店は、入店時は5人ほどだった列が、バレンタイン前だったせいか出る頃は10人以上の行列に。ショーケースからはドンドンお品がなくなり、ドンドン新しいケーキが並ぶので、どのケーキに出会えるか運もありますね。それより驚いたのは、この後6時間も持ち歩いたのに、いくらクーラーバック持参と言えども美しさを保てた事は、作り手さんと販売員さんの腕と技術なんだろうなぁ。あと、チョビット私の平衡感覚も、ね
。で、今日はずっと見たかったヴィヴィアン・リーとマーロン・ブランドの「欲望という名の列車」を見ました。先日ゴットファーザーの予告編を見たばかりだったので、マーロンさんのはち切れそうな若々しさにクラクラ。これは還暦ジュリー祭の後に、全員集合にゲストで出ていた頃のジュリーを見るくらいの衝撃でしたﾜ。
そういえば、アラサー、アラフォーと続いて50前後はゴロが悪いのかあまり言われませんが、60前後は「アラ還」と言うのだそうです。まっこと親父様が好みそうなギャグでございますね。
