♪りんご・洋梨・梨、いろいろ♪安曇野の★さんからいただきました。
筺にいっぱい色々たくさん、本当にありがとうございます。
どれもみずみずしくて甘くて、おいしい～♪
ごちそうさまでした。
笑わないでくださいね、私は先日まで鶏の挽肉に、モモとムネがあることを知りませんでしたのよ、ﾄﾎ。
鶏肉にモモとムネがあるのだから、挽肉にもモモとムネがあるのは当たり前ですよね。お鍋に肉団子をよく作るのですが、どうして外で食べるとあんなに美味しいのに、自分で作るとパサパサしているのかなぁと不思議に思っていたんです。ずっとムネ肉で作っておりましたのでした。で、先日の熱海鍋パーティで食べた肉団子があまりに美味しくて、聞いたらみんなに大爆笑されて。。。
そんなわけで、その後、勇んでモモ肉のミンチ買いに行っところ。。。うわっ、高！！！。ムネ肉の倍ぐらいしているじゃないですか！、ビックリ。
なので、自宅ミンチに挑戦してみました。ミンサーなんて持っていないので、包丁でぶったたき切り。斬るベシ斬るベシ！。で、出来上がった肉団子が、昨日のリラックマ豆腐の周りに転がっている無骨な物体です。
あ、意外に粗挽きっぽくて、歯ごたえがあって美味しかったです。言い訳じゃないからね～★
おかげで、右手にマメが出来てしまいました、イテテテテ
