今日は定休日♪

今日は朝から土砂降りの雨です
せっかくの休みなので、ゆっくり寝ようと思っていたのですが、
娘ちゃんのお弁当を作るためいつもどおり。。。これは世のお母さん方もやっとるね
あっでもよく考えて・・・この娘ちゃん大学生ですぞ

せっかく早起きしたし、昨日から食べてみたかったアボガド納豆を作って食べた
アボガドと納豆。。。とってもGOOD
しかもアボガドって体にいいんですってよ～

さらに残ったアボガドでこんなマリネを作りました。



アボガドとゆでエビとミニトマトとスライス玉ねぎをオリーブオイルと塩とコショウと酢を合わせたものであえた。。。まっこのことを「マリネ」と言うんだけどね

これ！むちゃくちゃ美味しい！！！

まだアボガドもエビも玉ねぎもミニトマトも残ってるので再度今晩作って。。。



ぜひぜひこいつと一緒に食べたいな～






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