MIKONINの独り言

喫煙具と雑貨のお店 shop MIKONIN 店長のひとりごと(^^)
時々商品の紹介&お知らせなどもあったりするヨ♪

さかな釣り(1)

2013年07月31日 | 日記

はっきりしないお天気でしたが、7月最後の定休日はに行ってまいりました~
海水浴ではないですよ~
日に焼けるのがちょっと嫌だったけど、旦那に言葉巧みに誘われたので
人生2度目の釣りに行ってきました

しかし。。。私を誘うもんだから家を出たのは10時前 遅い

なのでまずこちらへ


なんで釣りに行ったかと言うと、「まるよしに行って肉鍋食べよう」って言われたから
だからここは外せない。。。
なのに、お店の前を通った時、すでに11時前
お店は14時オーダーストップなので、釣りの帰りでは間に合わない
まだ早いけど急遽先に食べることにしたのだ


10時OPENで11時前だと、さすがにガラガラ

これが肉鍋~1200円也
おいしい~って事でTVで紹介もされたお店らしい。。。
すき焼きの味でとってもおいしかった~~(丼のご飯は私には多すぎ

変な時間にお肉食べてお腹いっぱいになったもんだから、胃が痛くなってしまった。。。
(肉を食べると、いつもそうなるけどね~

 

痛いの我慢して海へ 

 

(つづく)


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初挑戦のハム作り♪

2013年07月30日 | 日記

スーパーで鶏胸肉がお値打ちに買えた私
庭には バジル、オレガノ、ローズマリーがあるし。。。
前々から作ってみたいって思ってたハムづくりに挑戦してみた

鶏肉に塩、コショウ、砂糖、オレガノをふりかけ1日冷蔵庫で放置
翌日ローズマリー、バジルと一緒にクルクルっとハムのように丸めて
沸騰したお湯に入れて5分ほど茹でる
(ちゃんとラップしてお湯が直接触れないようにするのだ)

5分たったら火を止めて、自然にお湯が冷めるまで、またまた放置
お湯が冷めたら取り出し冷蔵庫でさらに1日放置~

この冷蔵庫で放置の間に鶏肉はハム化するのだそうよ



なんとか。。。ハムになってる
おもしろ~~い また作ろう~~ 
今度はもう少し味をしっかりとつけようかな

 

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気になる

2013年07月29日 | 日記

数週間前から近所の池に行くと鴨の親子を見ることができた。
とっても小さい生まれたての鴨の赤ちゃん
最初の頃は気付いてる人が少なかったけど、だんだんみんなの知るところとなり
鴨の親子目当てのカメラかかえた人達が増えてきた~

なのに最近いないのよね~~
見かけなくなってそろそろ1週間ほど。。。
鴨の親子を探していたカメラの人達も最近はいなくなっちゃった~

どっかで元気に泳いでるのかな

 

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夏です♪

2013年07月28日 | 日記



MIKONIN地方では、金曜日から鈴鹿8時間耐久レースだったようです。。。
今年はバイクが多くないような。。。気がつきませんでした~(近くなのにね
8耐があると『夏だぁ~』って思う私 昔はもっと盛り上がってたからね~~

この季節になると、大きな花火大会もあちらこちらであったりしてワクワクする~



大量に作ったバジルソース。。。
昨日はバジルソースを絡めてサーモンを焼きました。
パスタもいいけどこちらもおいしかったよ~

 

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