盆休み

当店は、８月１３日から８月１７日まで休ましてもらいます
明日金曜日はいろいろ特価しますのでよかったら一度きてください
毎日暑いけどスタミナつけてガンバッテ下さい

特価ですよ

土曜日の夏祭りはおかげさまで大盛況で終わりました。
今日は台風が心配されてましたが、進路が変わったおかげで何事もなく過ぎよかったですね。

明日は「やすい曜日」です

ちらし寿司・こんにゃく白和え・なすび煮びたし・肉じゃが・和風ハンバーグ・
マカロニサラダ・ミンチボールが特価になります

チラシにも載っているのでまた参考にしてください。

ずいき煮

ずいきとは、サトイモ類の茎の部分で「芋茎」と書きます。
ミネラル・ビタミン類・食物繊維が豊富で大変ヘルシーです。

いろんな料理にマッチしますが、一般的には、「干ずいき」「酢の物」「つけもの」として
食べることが多いですね。

当店では、ずいきを厚揚げといっしょに甘がらく煮付けています。

皮むきをしたりと手間はかかりますが、おいしいですよ

にこごり

当店の「にこごり」はたけのこ・しいたけ・グリンピースなどを下味をつけ、寒天でかためています。

「寒天」は「あるある大辞典」でもとりあげられ、大変注目を浴びています。

「寒天」は原料は海藻で、エネルギーがほとんど０ｋｃａｌ！脂質も糖質もほとんどなく、
あらゆる食品の中で一番多く食物繊維を含んでいます。

血圧・コレステロールの低下、血糖値を下げ、肥満を防ぐ働きがあります。
食物繊維が豊富で、大量の水分を含むことができるので、緩下作用・整腸作用があり、
便通に働きかけます。

暑い日が続き、少し夏バテ気味な時、冷たくひやした「にこごり」いかがですか

そうめん

いよいよ暑くなってきました。
当店では、「そうめん」がよく売れています。
そこでちょっと「そうめん」について調べてみました。

「そうめん」は、小麦・塩・植物油・水から製造されています。
なかでも小麦は栄養満点の穀物です。

～小麦の成分～
●胚芽　　小麦粉の約２％を占めます。
　　　　　脂質・タンパク質・ミネラル・ビタミンなどいろいろな栄養素が豊富に含まれてます。

●胚乳　　小麦粉の約８３％を占めます。
　　　　　糖質・たんぱく質などが主成分で、もっとも栄養がつまっています。

●グルテン　小麦粉のたんぱく質は「グルテン」と呼ばれています。
　　　　　　このグルテンが「そうめん」のこしを作っています。

ちなみに当店のそうめんは、きゅうりや卵などの具をのせて、自家製のそうめんつゆをつけて
置いています。この暑い夏にいかがでしょうか。

一言

今日は晴れてよかったですね。
でも暑いのはちょっと．．．

今日は「やすいよう日」でたくさんの人にご来店いただきありがとうございました

この時期になると、衛生面に気を使います。
この間、保健所で食品衛生の講習を受けてきました。
いろいろと話を聞いて、さらに気を引き締め、気をつけていこうと思います。

明日も暑いでしょうが、皆様スタミナをつけがんばってください

やすいよう日

今日も朝から雨でうっとおしい天気でしたけど、昼から晴れてよかったですね

明日は「やすいよう日」でコロッケ・ミンチボール・こんにゃく白和え・
マカロニサラダ・ローストンカツ・肉じゃがなど、他いろいろ特価をいたしております。
よかったら商店街に足を運んでください

ししとうおひたし

当店では、じゃこを入れて甘がらく味付けしています。
ごはんにもピッタリ

「ししとう」は種ごと食べられて栄養的な評価も高く、炒め物や揚げ物にするとカロチンの吸収
もよくなります。

油で揚げる時、破裂して油がはねる場合があるので穴をあけて揚げるといいですよ

ガンバルぞ。

今日は休みでした。
雨が降りそうで降らないむし暑い１日でした。スカッと晴れてほしいですね。
明日も暑いけどガンバルぞー
皆さんもスタミナをつけてガンバッテ下さい

ポテトサラダ

当店では、自家製マヨネーズをつかって作っています。
開店以来毎日店頭にだしておりご好評をいただいております。
フライものなどの付け合せにどうでしょうか

じゃがいもは、たくさん食べても太りにくい低カロリー食品として又、
ビタミンや植物繊維などの補給源として大事な食品です。
意外とダイエットにいいかも