うまそー

土用の丑の日も過ぎ、暑さ絶好調。先週近所の魚屋さんにうなぎの電話予約をしたが、残念ながら、売り切れであった。
近所のスーパーで買ったが、やっぱりなんか物足りない、一週間ずっと気になっていた、頭の中で魚屋のうなぎがグルグル回っていたのだ。
今日は念願のうなぎを買いに行った。やっぱりおいしい。
娘はちょっと物りなかったかも知れないが、油が程よく落ち、表面（皮も身も）がパリパリで、口の中で身がほろほろと崩れる感じが本当においしかった。これで８月上旬までは夏を乗りけれそうだ。
昔はテカテカの蒲焼を見ると食欲がでたが、最近はテカテカを見ると、胃にすっぱい感を感じるのは年のせいだろうか？