ワンプレートランチ替わりました！

嫌になるくらい暑いですね


今日から七月のワンプレートランチに替わりました

何とか間に合いましてほっとしています

スープは“牛蒡と胡瓜の豆乳スープ”

今月のメインは“ピーマンのベジミート詰め”
＊ベジミートは大豆で作られた肉に似た食感の植物性たんぱく食品です



サラダはクスクスで作った“タブレ”

そして小鉢は“じゃが芋とプチトマトのローズマリーグリル”です



こちらのローズマリーは庭から採ってきて使っています

でも、今朝昨日までチェックしていたイチジクが…たぶん鳥さんに…
完熟まで待っていたら横取りされてしまいました


後…今月のサービスの一皿はお店にいらしてのお楽しみに…
皆様のご来店をお待ちしています

来月のワンプレートランチ…

今日も更に暑かったですね


ワンプレートランチの内容を来週の水曜日から七月のメニューに
替えようと思っているのですが…
いつもですが中々苦労します

スープとメインディッシュとサラダともう一皿…
全部のバランスを考えて決めるので
一つ替えると全て考え直さなくてはいけなくて…

来週の水曜日に間に合うか心配です

では、皆様苦労の結果をお楽しみに
お店にいらして下さいませ

タブレレッスン終了！

今日も暑い一日でしたね


さて、“タブレレッスン”終わりました


今回も途中まで写真を撮るのを忘れてしまって…すみません

皆様お料理レッスンとフランス語レッスンどちらも楽しんで下さいました








ガジ先生もフランスのお話とかも沢山して下さってゆっくり
レッスンをして下さいました


またこんなレッスンを企画したいと思っていますので
多くの方々のご参加をお待ちしています

同窓会？

今日お店に茶道の学校に行っていた時のお友達が来て下さいました

年齢は…ちょっと違うのですが、愛知県と東京から来て下さいまして
楽しくお食事とお茶をして下さいました

帰りは奈良市までお送りして、大和野菜を中心に厳選した素材でお料理された

Nero　奈良市小西町8-1　ラフィーヌ東洋ビル3F 0742-24-2055

というお店でお食事しました

近鉄奈良駅から歩いて五分位の所にあります

お料理の写真を撮るのを忘れてしまいました～残念です

急いでいたのでとってもご迷惑をお掛けしましたのに
気持ちよく接客して下さいました
お料理も美味しかったです
今度ゆっくり伺いたいと思います


明日は“タブレレッスン”です

またご報告しま～す

暑かったですね

今日は本当に暑い一日でしたね…


昨日は自宅で茶道のお稽古でした

お書きしていましたようにお菓子は水無月を作りました



ちょっと軟らかくなってしまって残念でした

来週の月曜日に幼稚園でお教えする時までにもう少し食べやすく
作れないと駄目なんですが…頑張ります

でも、お稽古は楽しく皆様と集中してする事が出来ました


そして今日はお客様もたくさんご来店頂きました

皆様有難うございました

明日もお待ちしています