にら尽くめ餃子 2016-04-13 20:41:39 | 日記 久しぶりに畑へ にらが ゾクゾクと出ていたので にら餃子を作ってみました。 出始めでしたので 軟らかく 卵とじにしても美味でした。 太くて良質な にら にするには、株分けをしたほうが良いのかしら?
下社 秋二の模様 2016-04-10 20:50:30 | 日記 諏訪大社 下社の山出しも今日で終わり 担当地区の秋二の模様を思い出してみる 昨年の内に(4/12)伐採が行われ 12月12日には綱打ち 今年になって3月26日木造り いよいよ山出し 木落としには念入りに位置調整し 見事綺麗に落ちた。 時間はかかったが見応えのある山出しであった。