にら尽くめ餃子

久しぶりに畑へ

にらが　ゾクゾクと出ていたので
にら餃子を作ってみました。
出始めでしたので　軟らかく　卵とじにしても美味でした。

太くて良質な　にら　にするには、株分けをしたほうが良いのかしら？
　

下社 秋二の模様

諏訪大社　下社の山出しも今日で終わり
担当地区の秋二の模様を思い出してみる

昨年の内に(4/12)伐採が行われ
















12月12日には綱打ち






今年になって3月２６日木造り


いよいよ山出し




木落としには念入りに位置調整し　見事綺麗に落ちた。
時間はかかったが見応えのある山出しであった。