暇を持て余し 古い日誌を読み返して見ると
友に教わった レシピのメモが
思い起こして
塩こうじに挑戦
きょうは
重い腰を上げて
干しておいた 大根を
用意しておいた 漬物の材料を全て混ぜ
ぬか 塩 切り昆布 スルメイカ 唐辛子 柿のかわ きいこ じょうげん
一番上に干しておいた大根の葉っぱを被せ
５０本程 漬けました。
重い重しは 家人にお願いして
一仕事 終了。
と いう時に
読み終わったから差し上げますと
一冊の本が送られてきました。
我が家の老夫婦に 添った読み物で
一気に読みつくしました。
日頃 家人と良く話をしていることと 同じ思いが 書かれていたので
頷きながら 読ませていただきました。
歳を取ると言うことは 誰にも訪れる事
避けられぬ現実であり
今の生活を幸せに思える自分がここにいます。
大事にしていきます。