山菜王国・山形の庄内から、今年もまた「みず玉」がやって来ました。
内部にぬめりがあって、オクラのような感覚かな・・
ミズの実？ちょうどよい写真と解説がありました。
枝と葉っぱのつなぎ目に、茶色の「みず玉」があります。
山菜は、新潟でもいろんなものがありますが、「王国」には、摩訶不思議な、でも食べると、へぇー・・と感心してしまうほど美味しい山菜があります。
山菜王国に住んでいる姉が、趣味でやまほど山菜取りをして、私に送るのも苦ではない、というのは奇跡のようなもの。
感謝しながらばりばりいただきました。
