２００7年4月 石垣島＆竹富島④

おみやげ

以前ＴＶ見た「石垣島ラー油」

大ブレイクして手に入りにくいと聞いていたのですが、
専門のお店が出来て、行き当たりバッタリでも買う事が出来ました。

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石垣の塩

たまたま前を通り気になって入ってみました。
石垣の海水をくみ上げて海水１００％の塩だそうです。
塩をなめて・・・・
旨味の甘さがあり、「お、おいしいぃ～～」と口走ってしまったくらい。
塩がこんなに美味しいものかと感動しました。

そこで、工場の方が教えてくれた「琉球の爺」へ行ってみました。

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おばぁーのらっきょうフライ

お菓子です。
らっきょう味か、らっきょうの形をしているだけかと思ったら、
らっきょうフライそのものです。

らっきょうって揚げるとサクサクしていておやつになるんだなぁと思いました。