RSP59 サンプル百貨店 イカリソース イカリタイ風焼きそばソース

第59回　サンプル百貨店　INお台場　にて
イカリソース　さんから　イカリタイ風焼きそばソース　をいただきました。

魚醤と蝦醤が入ってるそう。



ガパオ作成中。スプーンの中は、ソースをあけたところです。
ソースを味見すると、魚醤と蝦醤は薄目でしょうか、甘酸っぱい味がします。
袋を見るとタマリンド入ってます、それの味でしょうか。
想像と少し違う味でした、薄目です。



スイートチリを追加しています。
家族は、まろやかで美味しいと言ってました。



一人ランチに　中華麺の味付けにも使ってみました。
こちらは、醤油を追加しています。
いつもと違った味付けで発見あります。
やはり、何か追加したくなるソースです。



ベトナム料理　カニの春雨炒め　に入れました。
イカリタイ風焼きそばソース　にヌクマムを追加しています。
本物とはだいぶ違う気もするのですが、雰囲気は味わえましたし、美味しかったです。



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