今日も雨は降ったりやんだり・・・な天気。
ということで家でのんびりモード。
でお昼にはおそうめん、夏も終わりだしねー。
普通に食べてもいいんだけど、ちょっと変化球?
前にテレビでやってたレシピを思い出しながら作ってみる。
豆乳は無いので牛乳で代用して、ピーナツバターにめんつゆ。
と記憶をたどりながら・・・。
が私の記憶なんてたかが知れてて・・・出来上がりはなんとも。
作り立ったのは豆乳担々麺(素麺)だったんだけど、
出来上がりは似てるようで、似てないようで・・・(^^;
まぁ美味しくは出来たんだけど、目指したものとは違う・・・。
キチンとレシピを見ないからこうなるんだけど・・・、
これが性格・・・と開き直るかな???(爆)