パン教室

大好きなパン教室の日でした
コロッケパンとコッペパン
きび砂糖を使ったマドレーヌ



和テイストの田楽風の焼き野菜や
浅漬け風サラダに冷汁みたいなスープ


どれも美味




1次発酵させながら持ち帰った生地を夜な夜な焼きました

やっぱり、焼き色がうまくつかなかったけれど
味わいは同じのコッペパンが出来上がりました



来月は、ベーグル
すでに楽しみで仕方ないです