= 美海  美食 =   おとなの楽しみ

画像を中心に、日々の食べ歩きや水中写真をランダムにご紹介していきます

ようこそおいで下さいました。 お楽しみ頂けたら嬉しいです。

次回のダイビングは何処に行こうかな

ハゼ 超チビ

2009-11-21 | 水中写真 慶良間
初夏だったでしょうか・・・

ハナヤサイサンゴを覗いてると

何かチョコマカ動いています

このチビハゼでした



一体 誰でしょうか?

カサイダルマハゼの赤ちゃん ???

タスジダルマハゼの赤ちゃん ???

頭の大きさが2ミリ程度なのですが

微妙に鰓の付け根に3本筋らしきものが

見えるような・・・

本当に誰でしょうか

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ベニハゼ・・・?

2009-11-20 | 水中写真 慶良間
まぁ~~~ハゼは色々種類が多すぎて

図鑑で調べても判らない(判別しにくい)

これもベニハゼ系だとは確認できるのですが・・・



普通は赤地に白い斑点とかなのに

白地に赤の斑点じゃ・・・誰ですか?って感じ

奥が深く楽しくて仕方がないですね
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タラコ でお昼ご飯

2009-11-20 | photlog
美味しいタラコで

お昼ご飯です



見たからに タラコの粒々が美味しそう

口に運ぶと、口の中一杯に

粒々が広がりました

今夜はこれで飲もう
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カサイダルマハゼ

2009-11-19 | 水中写真 慶良間
以前に座間味で撮影したものですが



 カサイダルマハゼ 

何時もいつもサンゴの中でピョンピョン動くので

苦労させられます

しかし 一度見つけると

ずっと追い回しますね

一度でいいからサンゴの上で

おとなしくしてくれないかなぁ~~~

獲って食べたりしないからさぁ
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ちんや  博多 

2009-11-19 | photlog
携帯画像で スイマセン・・・

福岡の夜

”ちんや”でシャブシャブを食べてきました

お通しは”牛刺し”



シャブ肉はこんな感じ



適度なサシも入り、それなりに美味しかったです

店の入り口はこんなです



このおみせは肉屋さん直営ですので

肉に関しては・・・です(いいのかなぁ~~~)

博多では、有名店だそうですが・・・・・
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ナマコヤドリエビ

2009-11-18 | 水中写真 沖縄 本島
かなり大きな固体でした 4㌢位

黒くてなんだかなぁ~~~



ナマコヤドリエビ

眼がキラリと光ながら

お腹には抱卵中で卵が一杯見えてます

この卵、何処に産み付けるのでしょうか・・・・・

まさか、ナマコ・・・

そりゃないか

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ミナミハコフグ YG

2009-11-18 | 水中写真 慶良間
たまには如何でしょうか・・・



ミナミハコフグ yg

この愛くるしい表情と形

海中での永遠のアイドルなのでしょうね

とても健康的な歯並びです
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カイメンカクレエビ属の1種

2009-11-17 | 水中写真 沖縄 本島
恩納村は珍種の宝庫です

これもその一つ



ホヤカクレエビの1種

訂正いたします  カイメンカクレエビ属の1種のようです。

”ドルフィンキック”のオーナーより指摘がありましたので!



まぁ~~~小さいわ透明だわ

しかし面白い・・・

こんなに恩納村が素敵だとは

思ってもいなかったし・・・・・

海はガイドで変わりますね

珍種はまだ続く・・・



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板前料理 胡蝶  その②

2009-11-16 | 札幌 グルメ ets
胡蝶の続き・・・・・

前回に続き、肴編

 ”活〆真鱈の刺身”


これは珍しいさしみですが・・・

横にあるのが真鱈の胃袋


更に・・・”真鱈肝臓をアン肝風に”



アン肝も美味しいけれど、真鱈も美味


”羅臼産のホッケ煮付け”


身質もしっかり美味しかった

中トロを”マリネ風”に料理してもらいました


口当たりも変わり、酸味で口直し


最後にスッポンスープで終了でした



いつも通り、御馳走様です
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謎のカニ  その②

2009-11-16 | 水中写真 沖縄 本島


超~~~小さい蟹です

5㍉位の穴にスッポリ入っていました

調べて頂いても”サンゴヤドリカニの1種”としか

判明しません

まだまだ海の中は神秘に秘められています

クローズアップレンズがあったらよかったのに・・・

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