○玉ねぎと鱧あらの煮物鱧と玉ねぎの鍋物が好きなので、冷凍していた鱧の頭と骨を玉ねぎと一緒に白だしで煮る絶品の煮汁を味わいながら頭や骨の身をせせり合間に日本酒。うま〜○焼き茄子皮に切り目を入れてレンジで加熱した茄子をバーナーで炙ってから皮を剥くおろしショウガとめんつゆを混ぜてかける○ハーフ&ハーフのポテトサラダ皮を剝いたジャガイモとさつま芋を茹でて潰し、マヨネーズ・白だし・牛乳とお湯で戻したレーズンを混ぜる
