カフェ砂場

このフリーペーパーは　なまらいいっすねぇ　！

　　効果抜群だぁぁ・・・・毎週１回発行なんだが

初めて求人を載せたのは２月２０日号　１９日から

新潟市内・近郊の１９．２万部を手配りにてポストインだったらしい

なまら集まりすぎて途中で締め切りを掛けなければいけなくなってしまった

もの凄い勢いで電話が連続で１日を通して鳴る・・・・決して

　　時給が高い訳でもない　他の求人は時給はいいねぇぇ

広範囲から希望があったので皆さんの希望を考慮して厳選な

判断での結果を即行で出した　！　スタッフは完璧に決まり募集は終了したm(__)m

　なまら大勢の方々の応募に　Ｔｈａｎｋ　ｙｏｕ　ありがとう　！　早いスタッフは　もう

練習に入ってる　　遅くても３月初旬より　ガンガン練習に入る　楽しいっすねぇぇ！

看板設置は２７日に決まった　店内装飾も３月初旬には完了予定の新グループ店

ダイアモンド・モニカ　　この名前には意味が有る　！　スタッフから

　　聞いてほしいね　Ａｍ１１時－Ｐｍ１０時までの営業で定休日は

毎週水曜日・・・・水曜日が祝日の場合は翌木曜日となる　

Ａｍ１１時から始まるランチはＰｍ２時にて終了　その後Ｐｍ６時迄普通の喫茶営業と

なる　！　手作りケーキに　此処でしか飲めないちょい珍しいジュース１０種類と

ネルドリップで１杯１杯丁寧に煎れる珈琲は勿論　超最高級のハーブティー　これは

ちょっと県内では此処でしか飲めないハーブだ　！　超ハーブマニアでも嬉しいっすよ

Ｐｍ６時からディナーの時間が始まる　　まぁぁゆっくり味わって欲しい１品１品を提供

　砂場スタッフのこの人Ｍさん雑誌ではシークレットの写真掲載だったが

新グループ店と砂場の２店舗を店長として活躍してもらう　！　もうＭさん

無しでは砂場とモニカは営業不可能と言える程の実力だ　！砂場では

Ｍさんでは無く　ミーさんと親しまれてるらしいが　そのミーさんは２店舗を同時に監督

補助で副店長を　もう１人のＭさんがこなす予定だが　なまら大手企業よりの１８０度

転職者だったので　まだまだ全く半人前だが気合を入れなおして人生を賭けて取り組む

様々な難関を突破した人だけが砂場やグループ店を運営出来る　なまら将来は有望！

モニカの雰囲気やＢＧＭも全く４０才以下の方々には新鮮でならない事だろう　！

しかし・・・４０才以上の方々には　なまら・・・・なまら懐かしい事だろう　！　いいっすよ

３月２０日（木・祝）プレ・オープン　ドンドン来店お待ちしてるっすよ　！　m(__)m

めぐみＣoffee

昨年めぐみＣoffeeのお庭で生まれ育った

　　キジ鳩のデーポッポちゃん２羽と親かな１羽☆彡

親子がまた薔薇のアーチに３羽一緒に居たの　(^　^♪

以前作った巣を見たり。。。。卵産みっぱなしでドロンしちゃったくせに。。。　^_^;

巣を良～く見てたの☆彡　私が近付いても慌てて逃げたりしないデーちゃん♪

今の季節は木の枝のみなのね。。。。だから葉が生茂る季節にまた巣作りに♪

来てくれるのかな　　o(^　^♪　楽しみだな～　(@^^)/~~~　早く春にならないかな♪

冬真っ最中なのでお庭の雰囲気は全く。。。。駄目　^_^;　

　　今年の薔薇はドンドン咲くように剪定して頂いちゃたので☆彡

ポカポカ陽気の頃が待ち遠 しいな～　ヽ(^。^)ノ　毎年春になると

お庭いじりが連日楽しいの　　o(　^　^♪　今年も張りきっちゃうぞ～　☆彡♪

いっぱいお花も植えちゃおうっと　(^_^)v　楽しみ楽しみ　。。。。。　☆彡　（＾－＾）　

めぐみＣoffee

今週も宜しくお願いしま～す　（＾－＾）♪

　　朝起きてみたら真っ白になっててビックリでしたが

今は凄く良い天気ですね☆彡♪　青空まで見えてる

新潟市内　ヽ(^。^)ノ　雪もあっと言う間に融けちゃって　（＾－＾）

　　朝いつも灯油を配達に来てくれる　お兄ちゃんに久しぶりに会って

『ＦＭポート聴いてましたよ☆彡』。。。。って　^_^;　『近藤のぞみんのファンなんで』

『ポテアイス食べに来たかったけど・・・休みが・・・』　　また来てね～　(^_^)vって♪

島見町って言う所から灯油のみで付近まで月２～３回程度来てるの

　　とっても助かるの。。。。ポリ容器を５本　車に積んでスタンドへ

買いに行っても１?９３～９６円なのに配達来てくれて９２～９４円なの

安いでしょ　(^_^)/　お隣さんも利用してるし。。。。熊タンのような気の良さそうな

お兄さんが楽しいの☆彡♪　。。。。。うふふふっ　前回１２月中旬頃に５本入れて

やっと今日だから　結構灯油持ちが良いでしょ？　お店と自宅分です　(^_^)/

さっきまで青空出てたのに。。。。雪が降ってきました　ちょっとお買い物に出発～♪

１１時から営業してま～す　(@^^)/~~~　今日もお待ちしてますね～　（＾－＾）

カフェ砂場

Ａｍ１１時出入り業者を呼んで味の最終チェックを行う

　　パスタ・ピザ・その他　　おぉぉぉ　なまら旨めぇぇ　！

麺は・・・・素材は・・・・ソースは　いい感じっすねぇ

これでＯＫ　！　あとは調理するスタッフみんなに同じ味が出せるかが問題だ

砂場のように珈琲やスコーン・ケーキにトーストのみでは無い　全く雰囲気の

違う新店舗　珈琲はネルドリップ煎れは変わらずだが・・・食事系も有る　！

昨日月曜日に最終チェ ックを完了した　昨日は様々な物を食った・・・・ちょい

病み上がりにはキツイっすねぇぇ　　しかし食わなくては完成終了しない　！

新店舗スタッフはオープンまでは連日何処かで練習に励んでる

　　砂場スタッフのＭ＆Ｍさんは毎週砂場の定休日である

日曜日になるとや・・・・・新店舗へ行き小物を揃えたりしながら

２人で相談しながら大騒ぎである　３月２０日（木・祝）までの毎日曜日は必ずだな

なんせ細かい・・・・ポストを付けるにも「あれが！？・・・これが！？・・・・それが！？」

何でもいいっすがねぇぇぇ　っと何回言った事だろうか！？　　店内は砂場と違い

アナログでは無い　ハイテクなのだ　！　例えば夜間誰も居なくなった店内に虫１匹が

カウンターでウロウロしてたとする・・・・即超望遠カメラが行動を捕らえ虫の行動を

遠方に設置するパソコンへ送信するシステムになってる　！　おぉぉぉ怖えぇぇぇっす

即行で１１０番通報によりパトカーが飛んで来るって事だぁぁ

　　田舎なんで　その位のシステムが無いと最近は　なんせ怖ぇぇ

２４時間体勢での監視システムって事っすねぇぇ　！　スタッフや

来店の方々を危険にさらすわけにはいかないってことっすよ！　店にとっては１番の癌は

ガラの悪りぃぃ客だね　！　即撤退させていただくので大安心って事だな・・・アハハハッ

スタッフもそうだが・・・・幹部系は尚更新店舗開店までは休みなど無いっすねぇぇ

砂場スタッフも休まず行動してるので連日疲れがピークに達してるに違い無い

しかし・・・・それが経営者スタッフコースなのだから　しょうがない　！誰も弱気を見せず

今日も砂場は営業してる　m(__)m　今日も大盛況を期待してる　よろしく　！

めぐみＣoffee

昨日はフルーツロール大盛況☆彡(^_^)/

　　　　あっと言う間に完売～　o(^　^♪

かぼちゃのタルトとハーフで♪

　　凄い勢いで出ましたね☆彡♪

ケイちゃんと大忙しの１日でした。。。(^_^)/

バナナシフォンにチョコタルトにベリートルテ

         とのハーフ盛りの脇にはフルーツロール

ですね(@^^)/~~~またフルーツ系は週末には

作るようにしますね～o(　^　^♪毎週末には　めぐみＣoffeeに集合してくださ～い　♪

昨日ぴよこちゃんの作品入りましたよ～　o(^　^♪

http://yaplog.jp/morisakikotori/　⇒ぴよこちゃんは

　　　　こちら～　(@^^)/~~~　　持って来た途端

常連さんが　ドンドンお買上げでしたね　（＾－＾）

す。。。。凄い勢いでした☆彡♪　私も　（＾－＾）　買っちゃった。。。うふふふっ♪

勿論スタッフのケイちゃんも。。。（＾－＾）　☆彡　　　この４個は

ぴよこちゃんからよーかさん　しずかちゃん　ちはるちゃん　まさこさんの

４人さん達へプレゼントですってヽ(^。^)ノ　優しい～ぴよこちゃん♪

その優しさが　とっても可愛いらしい作品や清楚な作品を作っちゃうのね～　v(^　^♪

ちはるちゃんも作品入りましたよ～　ヽ(^。^)ノ　　これまた可愛い

　　　素敵な　お鏡なのよ　　v(　^　^♪　写真で見るより絶対

直接見たほうが凄く可愛らしさが分かるの～　(^_^)/　☆彡

ミニギャラリーコーナーに入れましたので　ご覧くださ～い　（＾－＾）

　　お一人お一人様々な趣味も有りますが　お好きな品が有りましたら

迷わずお買い求め下さい　(@^^)/~~~　　　手作りですので同じ物が

もう出来ないのでお早めにどうぞ～　(^_^)v　今日は　タカちゃんと２人で営業します♪

明日は火曜日なので定休日となります　m(__)m　今週も　めぐみＣoffee　ご来店の

皆さまに感謝しま～す　（＾－＾）　また水曜日から宜しくお願いしま～す　(^_^)/　♪