カフェ砂場

グループ店ダイアモンドモニカは実は今日水曜

　　定休日なのだが・・・・今日から年中無休となった

しかし定着しつつあるお客が水曜定休と覚えてれば

全く今日は暇な日になるだろう！　昨日から調理人が変わって更に

グレードアップしたダイアモンドモニカ！　今までの調理人はハイグレード

過ぎて万人向け料理を提供してなかったらしい・・・・・・残念だが店を運営すると

言う事は　シビアである　なので・・・・交替と言う訳だ！　しかも偶然調理師は

来月関東方面へ再修業へ出発らしいので１９日付けで交替というわけだ！

今回加わった調理師スタッフは３９歳独身男性　完全に片寄らず様々な料理を

提供してくれる！　なまら最高に旨い！　是非グループ店ダイアモンドモニカへも

足を運んで是非ランチを味わってほしい！　今日の砂場は今後の砂場営業を

左右するテストを今日午後1番から砂場にて行う！　1名のスタッフが

6月より砂場スタッフで登場できるかを数人立会いでテストをするが

合格すれば砂場は今まで日曜が定休日だったが・・・・6月８日の

日曜から砂場は永久的に無休となる！　しかも1時間早いＡｍ11時ー２０時までの

営業だ！　古町へ出て来た際は是非11時から営業してるので砂場へ寄ってほしい！

・・・・・・しかしそれは今日の合格が出てからだが・・・・・