早速まず私から食べてみました
。。。。ん
ん。。。。。 旨め
ま。。。はしたないわ
とっても美味しいわ 
これは想像以上に美味しいわ
食べてみてからのお楽しみで～す あえて内緒
ネーミングで内容がバレちゃったわね うふふっ
半分はチョコレート仕上げ＆半分はマンゴー仕上げ
とってもグゥゥ～
ケーキ通には堪らない ケーキって感じですね
新作チョコムースマンゴートルテ略してチョコマン
とっても美味しさが
お口の中でふわぁ～って広がり
しつこくないあとから爽やかな風味が ふわぁ～って とってもグゥゥ～
新作のチョコマン。。。。
お楽しみにご来店くださ～い
今日は3人体制でお待ちしてま～す
今月８日(日)から定休日の無くなった砂場
年中無休はスタッフの出番を増やしてしまったが
グループ店でも年中無休となったのでシフトを組むのも
ちょい大変になったが・・・・まぁ一応シフト表を作成しては あとはスタッフが
適当に変えてもいいしねぇぇ 砂場の営業時間はもう変えられないが今まで
日曜日が定休日だったので当然日曜日に仕事が休みの人達は砂場へ来れなかった
・・・・・それがいつでも好きな日に行けると言うのは嬉しい事ではないのか ！？
まぁスタッフが自分の好みとか・・・・どうかは・・・・時の運と言う事だが アハハッ
先日も伝えたが珈琲は誰が煎れても同じってぇことは無いっす
その日の気温や天候にも左右され しかもスタッフの体調にも
旨い・・・不味いははっきり出てくるのがネルドリップ珈琲の超難しい
プロの技と言うわけだ！ なので砂場へスタッフとして出たい希望者が後に控えてるが
今のスタッフでも・・・・まぁぁ 何とか・・・・まぁぁ いっかぁぁ ・・・・なのに他スタッフじゃ
絶対身の程知らずの 怖いもの知らずとしか言いようが無い！ ちょい暗闇で鏡に写った
自分の顔に５ｃｍ飛んでしまった・・・・・そんな感じが珈琲を飲んだお客も思うに違い無い
なので修行してからの出番が当然というものだ！ 何処の店も同じ・・・・旨い不味いは
時の運・・・・しかし砂場は時の運なんて事の無いように日々スタッフは努力してもらわないと
最近砂場へ行った常連さんは もう気付いているだろう あれ！？ いつもの曜日に
００さんが居ないなぁ？・・・・・そう！ チェンジしたんすよ 出番を減らした
・・・・・が正解かな！ 最初はいい味出してたが 慣れてくると不味い・・・
よく有るパターン なのでチェンジ！ お客の来ない時間はただボーっと
してるんじゃなく店内管理を怠らないのが基本 怠ったら即チェンジ！ なんせＫは
商売の鬼っすからねぇ ！ きっちり日当稼ぐ以上 キッチリして貰わないとねぇぇ
ただお客が来たら注文を煎れて出すだけじゃぁ・・・・・誰でも出来るしさぁぁ 大昔なんざぁ
来る客・・・・新しい客にスコーンやケーキを無料サービス 珈琲もサービスでだしてた
爺さんスタッフが居たが・・・・犯罪っすねぇぇ １年近く黙って無料癖が治るまで見てたが
いい加減アホらしいので 辞めてもらった！ まぁぁとんでも無い 爺いだったなぁぁ
市の仕事をして生きてるらしいが・・・・今でも何でも無料なのか！？ 今度は個人からの
給料では無く(横領罪) 市民からの税金だからねぇぇ(これも横領罪かぁぁ) 厳しいよぉぉ
盗人猛々しい・・・・・正にその通り しかもそう奴は人相がいいから良い人に見られる 
男は心が外面の顔に反比例するが 女性はそのまま外面に現れる
整形手術してない以外その人の人相を見れば大体心の奥底が
見え隠れするというのもだ・・・・・外面から見ると真面目で人当たりも良さそうな男と
結婚した女性は数年後 本性を現した旦那に・・・・・時既に遅しだな！ しかし確立から
想定すると９０％程の確立だからそう気にする事は無いが 当たり外れも当然生きてく
上の過酷なサバイバル活動の一環なのだからまぁぁ 諦める事だな！
≪天はにぶつを与えない≫ その人に合った人生を天は授けるのだから諦めろって事さ
伴侶の無い人生も超過酷なサバイバルが大好きな連中に多い現象だが それもいいねぇ
誰からも嫌な詮索をされず・・・・縛られない おもう存分好きな事をして
人生を楽しむ・・・・なまら自由でいいっすねぇぇ 食いたい時に食う
寝たい時に寝る 遊びたい時に遊び 仕事はまあぁ適当に・・・いいっすね
砂場の歩んで来た時間と同じだねぇぇ そんな感じで砂場はもう３０年近くを歩んで来た
最近大地震が仙台宮城のほうで有った・・・・・あんな地震が新潟市内を直撃したら砂場は
跡形も無くなるなぁぁ なんせ砂場は古過ぎる程古い ！ 前から砂場でＪＡＺＺライブをと
言う声があったが・・・・・昨年日曜スペシャルでＪＡＺＺコンを開催したが 人数に制限を
掛けないと ヤバイ！ せいぜい１３－５人程度が限界だな・・・・・２０人近くも入ると
多分・・・・・床が抜けてしまうな・・・・・なまら怖いっす！ しかも聞きながらリズムなんぞ
とられたら・・・・・超なまらヤバイっす大地震並みの揺れが生じて即床抜け建物崩壊・・・
しかし少人数でのＪＡＺＺコンを開催しようと前向きに検討中なので是非ご協力をm(__)m
来週２３日の月曜日だが砂場界隈が水道工事の為 断水となるらしいＰＭ１時ーＰＭ５時
なので・・・・砂場はＰＭ５時過ぎより営業となる その辺よろしく m(__)m
