１2月22日(木) 
今日は冬至です。「ん」のつく食べものを食べると良いと言われています。だいこん・にんじん・うどん・れんこん･･･そしてなんきん！「なんきん」は、漢字で「南瓜」、かぼちゃのことです。夏に収穫できるかぼちゃは、丸ごとなら冬まで保存しておけるので、冷蔵庫などがない時代には、冬に食べらることのできる貴重な野菜です。風邪を引きやすい時期に、ビタミンたっぷりのかぼちゃを食べる冬至の習慣は、理にかなっています。昔から続いている行事食は、体をいたわる食事でもあります。
今日のメニュー
牛乳
わかめご飯
なめこ汁
もみの木型ハンバーグ
かぼちゃのそぼろ煮
