VIVA! HOUSEKEEPING

八重洲の梅蘭で梅蘭焼きそば



さて本日は土曜日保育 っといっても給食のオジサンの日なので 給食を作りに行く なんだか雨が降りそうだが カマクラまでは持つだろう ってことでランニングでレッツゴー

園庭の菜園のパプリカが収穫期を迎えていて ボクが仕込みをやってたら 子どもたちがチューボーにとれたてパプリカを持ってきてくれた 『んじゃまヤキメシにいれるかー』っとなりました

そう 本日の献立はヤキメシ+わかめスープ 子どもの前でホットプレートで調理するので 野菜などを仕込みました パプリカもこのとおり刻んでレディ




さて帰省したときのネタも出し切ったんですガア まだあるんですわ こないだTDLに行ったときのネタが… ってことで しばらくお付き合いくださいませ

さてコチラはTOKIOはィ八重洲の町並みです 都会派のチョージョ妃が入京して感激あそばされ『写真を撮って!』とご所望あそばされましたので 僭越ながらシャッターを切った次第

先日のTDLの旅で TOKIOで家族と合流しましてランチ行こうとなりまして そうなるだろうと思ってホウボウ調べたり教えてもらったりしてたんですガア まあ駅チカとか駅ナカが利便性が良かろうということで…

参りましたのはコチラ 東京駅を八重洲方面に出てすぐのヤエチカという地下街のお店 上海料理・梅蘭(ばいらん)です 調べてみるとィヨコハマ中華街の名店で 今では大阪などにも店舗があるんですね 

コチラで気になっていたひと皿をいただくことにしました 11時半なのにけっこう混雑 場所柄ツーリストが多いんですね すぐに通していただき まずはお生で妻に旅の疲れを癒やしてもらいます(ボクは逗子から汽車で1時間なんですけどね)


チョージョ妃はご満プク ジージョ妃には鶏肉そばと名物の大ぶりのぎょうざをオーダー でやってまいりました 

梅蘭焼きそば!

着麺 ビジュアルゴイスー フライングソーサー にゃかにゃかスペイシーです どうやら焼きそばを卵黄で固めているようです 表面は裏表ともにヨクヤキされていますねえ〜 デダ この中にあんかけが入っていると言うんですよ! 

ではイタダキマス

ウマウマウー!

めっちゃウマい 麺の中には豚肉+ニラ+モヤシ+玉ねぎがシャイコーのフルオブハーモニー むっちり麺にあんがカラミティ・ジェーンで こりゃウマい! むっちりってイイですよね

あんかけだと 麺がパリパリからふにゃふにゃになっていきますが その加齢老化具合も玉乱のですけど これだと中にあんなので ずっとバリバリのまま コレもまた玉蘭!ということで 食べ進みます

ほんとは辛口も食べたかったけど お姫様方もお召し上がりになられると思ったので オリジナルにしました なんだかヒジョーに懐かしく 子ども時代を思い出す優しい味です ぼくの子ども時代の中華は大阪・阪南町の名店『明洋軒』ですガア

お酢+カラシで援護射撃

ウマウマウー!

食べ進みつつ 世間もこの焼きそばのように丸く収まってくれたらいいのになと思ったり(だいぶ食べ進んで崩れてますけどね) 世界平和へ愛を込めて さあどうだ どうだと言われましてもね 

妻も喜んで食べてくれています 我ながら自分のセレクトを褒め称えましょう でも何度もいいます お酢+カラシはマストアイテムです エルメスでいう処のサイコミュとビットというところでしょうか すみません

ジージョは鶏肉そば! 着麺!

ウマウマウー!

こちらもあわあわした感覚質のスープが玉蘭! 問答無用 塩味の効いた鶏肉に 青梗菜のフォローが非の打ち所なし たくさん食べられるようになったジージョ妃 ひとりでおおかた食べてしまいました パパうれしいです 

TOKIOのグルメ まだあります うおー

本日の練習:RUN ROAD 10km

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