まちるだ File

JAZZライブ、映画、お酒を愛し、そしてなぜかキャラではない”あみあみ”にはまっている私の気楽で呑気な日々の記録。

「粒うに」でパスタ

2005年12月06日 | おうちで料理
12/5 そういえば、この日お邪魔したお友達から、 これ↓をいただいたのでした。 ということで、ひっさびさのうにパスタです。 作り方(2人分)はこちらをご参照ください。 oliveさんにも気に入っていただいている模様です。 でも今回は生ではなくて瓶詰めの粒ウニなので、 ワインも入れず、味付けもいらず。 まさに手抜き料理、じゃじゃ~ん、と完成↓。 こんなに簡単でも「まったり」「濃厚」「 . . . 本文を読む