野菜を育てる生産者とのつながり
畑の環境の豊かさ
旬のもぎたて野菜のおいしさ
に気付いてもらうために
さっぽろオータムフェストとイエティくらぶの特別企画
「もぎたて野菜でピザづくり」で
新篠津村の大塚ふぁーむに行ってきました
大塚さんに畑を案内してもらいながら、有機農法や今の畑の状況を知ります。もぎたてトマトの味比べもしました。
みんなで収穫した野菜を調理して、おひるごはんのスープとピザを作りました。
農道の脇で青空の下、焼き立てピザを食べました。
ピザを食べ終わったら、ピザが焼き終わるのを待つ間は、雨上がりに大量発生したカエル捕りをしました。
最後に、お土産の大根抜きもしました。
帰りは道の駅「しんしのつ」に寄って、野菜を買いました。
けいた 富田桂太
